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Dopo i grandi annunci dello scorso anno e la birra celebrativa brassata per l’occasione, questa volta ho preferito mantenere un profilo basso. Molti di voi quindi saranno all’oscuro del fatto che oggi Cronache di Birra festeggia il suo sesto anniversario, ricorrenza che anche nel 2014 cade in piena Settimana della Birra Artigianale – a proposito, come avete passato il primo …

Il bello del mondo della birra è che spesso ricorda che è giusto non prendersi troppo sul serio, soprattutto nel perseguire le proprie passioni. Allora oggi seguo il suggerimento e vi propongo un post leggero, abbandonando per una volta le cronache riguardanti notizie, nuovi birrifici, birre inedite e tendenze del settore. Oggi parliamo delle leggi più strane al mondo aventi …

Quando si parla dei pionieri della birra artigianale italiana i nomi che vengono alla mente sono pochi e sempre gli stessi. In realtà l’esercito degli appassionati della primissima ora è piuttosto numeroso e composto di figure di diversa “estrazione”: birrai, homebrewer, publican o semplici bevitori. Sandro Merlano di Birra Pasturana può giustamente rientrare nella categoria: è stato uno dei primi …

Mentre io mi trovo ancora rigorosamente in ufficio, molti di voi saranno a casa o – ma vi auguro vivamente il contrario – in giro a impazzire per i regali last minute. Se sfortunatamente rientrate nella seconda categoria, vi do un consiglio: lasciate perdere idee malsane e risolvete ogni dubbio regalando birra artigianale, senza dimenticare di comprare qualche bottiglia anche …

E anche quest’anno ci sono ricaduto. Eh sì, caro il mio Babbo Bastardo, purtroppo non riesco a fare a meno di scriverti per l’ennesima volta una bella letterina con i miei desideri birrari per il 2014. Lo so che questa consuetudine ti fa schifo, ma non credere che per me sia diverso: compilare una lista di auspici brassicoli è patetico …

E dopo aver verificato le vostre profezie birrarie di un anno fa – con buoni risultati, devo ammetterlo – oggi possiamo divertirci a esprimere quelle relative al nuovo anno ormai all’orizzonte. Il 2013 non è stato certo un anno felice per il nostro settore, soprattutto a causa della stangata dell’aumento delle accise. Se però lo paragoniamo a quanto sta accadendo …

Devo dire che quest’anno le festività natalizie cadono in maniera eccellente e quindi con pochi giorni di ferie potrò permettermi una vacanza piuttosto lunga 🙂 . L’unico inconveniente (se così vogliamo chiamarlo) è che Cronache di Birra andrà in pausa con largo anticipo, costringendomi ad anticipare i tradizionali post del periodo. Oggi allora andiamo a verificare le mie e le …

Ho sempre pensato che ogni festività, anche se poco gradita, sia sempre un’ottima scusa per bere qualcosa. Io ad esempio farei volentieri a meno del Natale e di tutto ciò che ne consegue (regali, alberi, gente stressata nel traffico e ciccioni vestiti di rosso), eppure ogni anno lo aspetto con ansia per via di un solo, piccolo dettaglio: le birre …

E così siamo arrivati ad agosto, mese che per molti di noi significherà ferie e vacanze estive. Visto che parlare seriamente di birra con questi presupposti è quantomai complicato, ho deciso di rispolverare la tradizione del post leggero settimanale. Leggero sì, ma anche utile – beh non credeteci veramente 😛 – perché oggi vado a presentarvi alcuni gadget che potrebbero …

E anche questo 2012 ce lo siamo levato dai fermentatori 🙂 . A poche ore dalla mezzanotte non mi rimane che scrivere l’immancabile post di auguri, sperando che sia di buon auspicio per l’anno ormai alle porte. Su com’è andato il 2012 ne abbiamo parlato tanto negli scorsi giorni, quindi è inutile tornare sul discorso. Ma scavallando nella sfera personale …