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Com’era il mondo della birra artigianale in Italia dieci anni fa? Sicuramente molto diverso da oggi: i birrifici erano circa un centinaio, i locali degni di nota pochissimi e le dimensioni del fenomeno incomparabili a quelle odierne. Nel 2005 Unionbirrai era alle prese con la prima edizione di Birra dell’anno, l’Associazione Degustatori Birra un progetto in fasce e Assobirra ancora …

A quanto pare l’ultimo mese dell’anno riserva sempre notizie incoraggianti per la nostra amata bevanda. A inizio dicembre 2013 arrivarono importanti semplificazioni per i microbirrifici italiani da parte dell’Agenzia delle Dogane, questa volta invece sembra che siamo un po’ più vicini all’annullamento del tanto temuto aumento delle accise previsto per il 1° gennaio 2015. La notizia è trapelata nella giornata …

Dopo il post di ieri rimaniamo fuori dai confini nazionali per dare un’occhiata a quello che sta accadendo in America. Se, come abbiamo visto, nel Regno Unito la salute del settore birrario vive di alti e bassi, negli Stati Uniti le cose procedono invece a gonfie vele, soprattutto per quanto riguarda il comparto artigianale – se così ha ancora senso …

Ciò che è accaduto in Gran Bretagna negli scorsi giorni molto probabilmente decreterà l’inizio di una profonda rivoluzione nel mondo dei pub e in uno dei settori economici più importanti per la nazione. Andando persino contro il parere della governo, la Camera dei Comuni ha infatti votato a favore di un disegno di legge che cambia radicalmente il rapporto tra …

Circa una settimana fa è stata annunciata da parte dell’azienda tedesca Spiegelau la nascita di un bicchiere studiato appositamente per le Wheat Beer e le Blanche. L’iniziativa si inserisce all’interno della recente filosofia commerciale di Spiegelau, indirizzata alla creazione di bicchieri progettati per esaltare le caratteristiche di specifici stili birrari. Il precedente risale infatti a poco meno di due anni fa, …

E siamo a tre. Lo scorso 10 novembre (ieri) in provincia di Pavia si è tenuto il battesimo di A.BI. Lombardia, organismo che segue le orme delle due sorelle maggiori, fondate nel 2012: A.BI. Lazio e A.BI. Campania. Gli obiettivi sono i medesimi: promuovere e sostenere la produzione di birra nella regione, rafforzando la filiera e valorizzando il territorio. Anche …

L’estate del 2014 è stata una delle più dure di sempre per il mercato della birra in Italia – attenzione però: mi riferisco al mercato globale, non a quello dei prodotti industriali. Secondo dati provenienti da Assobirra, tra luglio e settembre si è registrato un pesantissimo calo delle vendite, pari al -26%. I dati sono in linea con l’ipotesi di …

Ogni giorno sulla pagina Facebook di Cronache di Birra rilancio notizie di diverso tenore e più o meno importanti, ma sempre incentrate sulla nostra amata bevanda. Questa mattina ho condiviso un articolo apparso sul Corriere Adriatico, secondo il quale la famigerata “pancia da birra” in realtà non esisterebbe, o quantomeno non sarebbe associabile a un consumo quotidiano moderato. Certo, ci …

Come ogni anno in questi giorni è stato redatto dallo scrittore di settore Pete Brown il Cask Report, che analizza il mercato della birra in cask nel Regno Unito. Molti considerano questa tipologia di birra come un sinonimo di birra artigianale britannica, ma in realtà è una sorta di sottoinsieme: solitamente una birra in cask è anche craft, ma non …

Alla tristezza non c’è mai fine. Tra i tanti argomenti che ci capita di trattare quotidianamente su Cronache di Birra in un paio di occasioni abbiamo parlato anche di plagi o presunti tali. Uno dei casi più clamorosi fu quello del Birrificio Nostrale, che all’epoca propose un’immagine coordinata del tutto simile a quella di Brewdog – nel frattempo l’azienda ha …