Archivio tag: corsi

In questo periodo è un pullullare di corsi birrari in tutta la penisola e la cosa non può che far piacere, visto che c’è sempre molta richiesta di iniziative del genere. In questa panoramica mi sembra opportuno partire dalla provincia di Como, dove torna Beerology, corso di cultura birraria e degustazione firmato Unionbirrai. Si tratta di un progetto storico (addirittura …

Una delle richieste che mi è capitato più volte di sentire in passato è la possibilità di partecipazione a corsi sulla birra artigianale, sia che in riferimento alla degustazione che alla produzione casalinga. Non è un caso quindi che negli ultimi tempi le iniziative di questo genere si siano moltiplicate, coprendo in modo capillare tutto (o quasi) il territorio nazionale. …

Da oggi anche l’attivissima associazione La Pinta Medicea, operante in Toscana, ha il suo corso di degustazione di birra. Nello specifico è un corso di primo livello, che partirà martedì 25 novembre e che sarà strutturato in quattro appuntamenti, durante i quali si toccheranno diversi aspetti della cultura birraria. Le lezioni saranno orspitate dal Bio Bistrot di Firenze, situato in …

Con il crescente interesse nei confronti della birra artigianale, sono sempre di più gli appassionati e i neofiti che chiedono l’organizzazione di corsi di degustazione. Può quindi essere accolta con una certa soddisfazione la notizia che a breve si terranno due nuovi corsi di primo livello organizzati dall’Associazione Culturale Unionbirrai. Il primo è in programma a Legnano (MI) a partire …

Tra i diversi corsi di degustazione organizzati sul territorio nazionale, molti appassionati stavano aspettando qualcosa di simile anche da parte di MoBI – Movimento Birrario Italiano. Dopo l’anticipazione degli scorsi giorni, ieri è stata ufficializzata una serie di informazioni aggiuntive, tra le quali i nomi dei relatori. Il corso si terrà a Caprino Bergamasco (BG) presso il locale Abbazia di …

In un periodo in cui in Italia la birra di qualità è in continua ascesa, la richiesta di corsi di degustazione è sempre maggiore tra appassionati e neofiti. Molti perciò saranno ben felici di sapere che tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre l’Associazione Degustatori Birra farà partire tre corsi in altrettanti capoluoghi italiani. Le città coinvolte saranno …

Tra i tanti corsi sulla birra di qualità che sono in programma nei prossimi mesi in Italia, ne segnalo un paio che ritengo particolarmente interessanti. Il primo è il Corso di formazione sulla birra artigianale organizzato da A&Q – Polo per la qualificazione del Sistema Agro-Industriale in collaborazione e col patrocinio della Facoltà di Agraria di Milano e l’associazione Unionbirrai. …