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Archivio tag: extraomnes

Nuove birre da Extraomnes, Birranova, Beer In, Revelation Cat e Lambrate

Come ormai consuetudine ogni due settimane circa, torniamo a dare un’occhiata alle nuove birre italiane pronte a invadere un mercato sempre attivissimo. Partiamo dalla Migdal Bavel, una birra collaborativa nata dall’incontro tra l’italiano Extraomnes e l’americano Stillwater. Come recita l’etichetta, si tratta di una “Italian Saison Ale”, ispirata naturalmente all’antico stile belga, ma con un tocco di creatività italiano dato …

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Birre collaborative: in calo nel mondo, in crescita in Italia

Nel mondo della birra esistono determinati argomenti che attirano spesso le opinioni degli appassionati. Sono temi che qualcuno a un certo punto decide di trattare e che in breve tempo creano un pubblico dibattito con i contributi di tanti partecipanti. La discussione alla fine scema, finché qualcun altro, a distanza di mesi, rispolvera l’argomento alimentando di nuovo il dibattito. In …

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Gino Perissutti (Foglie d’Erba) è Birraio dell’anno 2011

Questa mattina Nicola Utzeri di Fermento Birra ha svelato i risultati del premio Birraio dell’anno 2011, concorso che ogni anno incorona il miglior artigiano d’Italia in base alle preferenze di decine di esperti del settore. Ebbene, l’edizione 2011 del contest ha visto trionfare Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba, che con le sue birre originali ed eleganti è stato uno …

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Intervista a Schigi (birrificio Extraomnes)

Tra i molti birrifici che aprono a ritmo incessante in Italia, c’è un nome che recentemente ha attirato l’interesse di tantissimi appassionati: Extraomnes. Sarebbe inutile nascondere che gran parte della curiosità che aleggia intorno a questo produttore deriva dalla presenza, all’interno del suo staff, di Luigi D’Amelio, meglio conosciuto come Schigi. Esponente di lungo corso del movimento birrario nazionale, Schigi …

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