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Come ormai saprete durante le festività natalizie sono stati svelati i risultati del concorso Birraio dell’anno, indetto da Fermento Birra. Quest’anno il riconoscimento è andato a Luigi “Schigi” D’Amelio, vera anima del birrificio Extraomnes, senza dimenticare Stefano Zandalini, addetto alla produzione. Un giusto premio per un progetto capace di imporsi in pochissimi anni all’attenzione di appassionati e consumatori. L’occasione allora è perfetta …

Il post di oggi sui prossimi eventi birrari si concentrerà esclusivamente su Roma e i suoi dintorni. Il motivo principale si chiama Birre sotto l’albero, l’ormai tradizionale appuntamento natalizio con le kerstbier italiane e straniere, che andrà in scena in diversi locali della Capitale (e non solo) da venerdì 13 a lunedì 16 dicembre. Chiaramente il clou sarà nelle giornate …

Oggi riprendiamo il consueto viaggio tra le novità dei birrifici italiani con altre interessanti produzioni inedite, alcune delle quali saranno presentate in anteprima negli eventi dei prossimi giorni. Occhio quindi alle vostre agende… Partiamo tuttavia da un appuntamento passato e cioè dal Birra del Borgo Day, quando, come saprete, Leonardo Di Vincenzo ha brassato una collaboration brew con Andreas Gaenstaller, …

A causa di pause varie e recenti vacanze, è passato parecchio tempo dall’ultimo aggiornamento sulle nuove birre italiane. L’arrivo della bella stagione ha spinto i birrai nostrani a lanciare diverse produzioni inedite, che, come vedremo, sono tantissime anche questa volta. Partiamo a spron battuto allora dall’ultima nata in casa Extraomnes, battezzata Wallonië: come si può leggere su In Birrerya, si …

Come ogni venerdì il post di oggi verterà sui prossimi eventi birrari, che copriranno quel che resta del mese di novembre. Mi fa piacere partire dalla lontana (quasi sempre anche birrariamente) Sicilia, dove da domani fino a martedì 20 sono in programa una serie di eventi a tema firmati Kuaska, MoBI e Cerere nell’ambito della Festa d’autunno. Teatro delle iniziative il …

Vi ricordate quando qualche anno fa ipotizzavamo che le birre collaborative sarebbero diventate una moda anche in Italia? Senza neanche che ce ne accorgessimo, questa tendenza si è consolidata in pochissimo tempo, al punto che a ogni nuova carrellata di novità brassicole che vi propongo c’è sempre almeno una produzione a quattro (o sei, otto, dieci…) mani. Ai birrai il …

Come ormai consuetudine ogni due settimane circa, torniamo a dare un’occhiata alle nuove birre italiane pronte a invadere un mercato sempre attivissimo. Partiamo dalla Migdal Bavel, una birra collaborativa nata dall’incontro tra l’italiano Extraomnes e l’americano Stillwater. Come recita l’etichetta, si tratta di una “Italian Saison Ale”, ispirata naturalmente all’antico stile belga, ma con un tocco di creatività italiano dato …

Nel mondo della birra esistono determinati argomenti che attirano spesso le opinioni degli appassionati. Sono temi che qualcuno a un certo punto decide di trattare e che in breve tempo creano un pubblico dibattito con i contributi di tanti partecipanti. La discussione alla fine scema, finché qualcun altro, a distanza di mesi, rispolvera l’argomento alimentando di nuovo il dibattito. In …

Questa mattina Nicola Utzeri di Fermento Birra ha svelato i risultati del premio Birraio dell’anno 2011, concorso che ogni anno incorona il miglior artigiano d’Italia in base alle preferenze di decine di esperti del settore. Ebbene, l’edizione 2011 del contest ha visto trionfare Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba, che con le sue birre originali ed eleganti è stato uno …

Tra i molti birrifici che aprono a ritmo incessante in Italia, c’è un nome che recentemente ha attirato l’interesse di tantissimi appassionati: Extraomnes. Sarebbe inutile nascondere che gran parte della curiosità che aleggia intorno a questo produttore deriva dalla presenza, all’interno del suo staff, di Luigi D’Amelio, meglio conosciuto come Schigi. Esponente di lungo corso del movimento birrario nazionale, Schigi …