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Andrea Turco

Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Novità birrarie da Belgio e Stati Uniti

Come ormai capita con regolarità, oggi vi aggiorno sulle novità brassicole provenienti dall’estero. Come al solito le notizie non mancano, anche se questa volta partiamo dal Belgio. Su Belgian Beer Board è recentemente apparso uno scoop riguardante l’ulitma nata tra le birre di Smisje. Si chiama Smiske e sarà presentata ufficialmente a inizio maggio durante la festa organizzata per celebrare …

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"La grande sete" al Dickinson (RE), con una nuova birra di Boelens

Il prossimo sabato 3 aprile il Dickinson Pub di Scandiano (RE) organizzerà un grande evento birrario, chiamato La grande sete – ritengo sia un omaggio all’omonimo festival belga. La formula della serata, che si aprirà alle 17,30, è molto particolare: ogni mezz’ora sarà spillata una birra diversa, secondo un programma già prestabilito. Alla fine le spine del locale avranno ospitato …

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Ad aprile è di nuovo Italia Beer Festival Roma

Da venerdì 9 a lunedì 12 aprile torna uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati capitolini: l’edizione romana dell’Italia Beer Festival, la rassegna itinerante di birre artigianali organizzata dall’Associazione Degustatori Birra. Ad ospitare la manifestazione sarà per il secondo anno consecutivo l’area espositiva di Officine Farneto, situata a pochi passi dallo Stadio Olimpico, in via Monti della Farnesina 77. Rispetto …

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Una veloce carrellata di notizie birrarie

Talvolta mi capita di leggere notizie interessanti, intorno alle quali però fatico a creare un intero articolo. Altre volte le novità sono così tante che letteramente non riesco a star loro dietro. In entrambi i casi la soluzione sarebbe di scrivere un bel post che riassuma rapidamente gli ultimi eventi interessanti, ed è proprio ciò che vado a fare oggi! …

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Il Regno Unito si prepara alla rivoluzione dei pub

E’ notizia recente che il governo della Gran Bretagna ha deciso di creare un nuovo ministero, il Ministero dei pub. Non è uno scherzo. Il parlamentare John Healey è stato nominato primo rappresentante di questo dicastero, che, ovviamente, si prefigge di tutelare e sostenere le tradizionali birrerie anglosassoni. Si tratta di una novità che alle nostre orecchie potrebbe suonare strampalata, …

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Due eventi cucina-birra e l'Homebrewers Open Day

Nel post di oggi segnalo tre eventi birrari del nord Italia che si terranno a breve, due dei quali la prossima settimana. Iniziamo allora con due cene di degustazione che vedranno la birra artigianale essere abbinata ai piatti di altrettanti grandi ristoranti canavesani. Il primo appuntamento è per giovedì 25 marzo con la cucina dello stellato Gardenia di Caluso (TO), …

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Corsi birrari prossimi venturi

Fino a qualche tempo fa trovare dei corsi sulla birra artigianale era un’impresa ardua, soprattutto se si cercava qualcosa lontano dalle regioni settentrionali. Tuttavia, si poteva scommettere che una simile situazione sarebbe durata poco, dato l’incredibile numero di richieste di corsi birrari di diverso genere. A distanza di pochi mesi siamo passati alla situazione opposta, poiché le iniziative di tal …

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Buon San Patrizio a tutti!

Ed eccoci nuovamente qui, a festeggiare un altro San Patrizio. E’ una delle feste birrarie più importanti al mondo, ma forse oggi vi troverete a brindare mentre tutto il resto del mondo (quello dei non appassionati, per capirci) vi guarderà in modo strano, senza capire il motivo di tanta eccitazione. Ormai sono passati anni da quando questa ricorrenza era ad …

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Negli USA la birra artigianale continua a crescere, ma qualcuno non è contento…

La scorsa settimana la Brewers Association ha pubblicato i dati economici relativi al settore della birra artigianale negli Stati Uniti. Ancora una volta, in barba a tutte le congiunture economiche internazionali, il segmento mostra una salute invidiabile, suffragata da numeri impressionanti. Un dato su tutti: rispetto al 2008 il mercato della birra artigianale è cresciuto del 7,2% in volumi e …

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Un primo aprile all'insegna delle birre del Pesce

Come da tre anni a questa parte, anche il primo aprile del 2010 coinciderà con la manifestazione Le birre del Pesce, ideata e organizzata dal birrificio Grado Plato di Chieri (TO). La data non è casuale, poiché l’intenzione è di proporre una rassegna delle birre più originali d’Italia nel giorno più “pazzo” dell’anno. Come per le altre edizioni, i birrifici …

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