Come promesso, riprendo il post di qualche giorno fa sugli eventi in programma a dicembre, molti dei quali – come preventivabile – si concentreranno sulle birre di Natale. Il tema è evidente nell’evento che il The Dome di Nembro (BG) ospiterà da venerdì 3 a domenica 5, chiamato Le Bire de Nadal e giunto alla sua seconda edizione. Organizzato dal …

Come cominciare bene la settimana se non partecipando a una bella degustazione di birra? Consapevole di questa grande verità, ieri sera mi sono incamminato verso l’Open Baladin, dove è andato in scena l’evento dedicato al birrificio L’Olmaia, una delle realtà brassicole più felici non solo della Toscana, ma dell’intero panorama nazionale. Immancabile la presenza dell’amico, nonché birraio, Moreno Ercolani, sempre …

Si sa, una rondine non fa primavera. Ma è anche vero che tre indizi fanno una prova. Così visto che il conto in questo caso si ferma a due, possiamo ritenerci al cospetto di un probabile nuovo trend nel settore artigianale italiano. Di cosa sto parlando? Della propensione di diversi microbirrifici italiani a unirsi in consorzi regionali, con l’obiettivo di …

A distanza di quasi un mese dall’annuncio ufficiale, diamo un’occhiata a come procedono i preparativi per la Settimana della Birra Artigianale, l’evento che sto organizzando per l’inizio del prossimo anno. Se avete letto il post di presentazione, saprete che si tratta di una manifestazione, in programma dal 7 al 13 febbraio 2011, tesa a celebrare la nostra bevanda preferita con …

A una settimana di distanza dalla mia ultima visita al Blind Pig, dove ero stato per la degustazione della linea Bia del Ducato, ieri sono tornato al pub di via Gino Capponi per assistere a un altro evento birrario, stavolta riguardante il birrificio Maltovivo. Una serata tranquilla ma molto interessante, come quelle che ultimamente sta organizzando Riccardo Vargetto, stavolta coadiuvato …

Oggi ho pochissimo tempo da dedicare al blog, quindi mi permetto giusto un post veloce veloce per segnalarvi che negli USA è partito Brew Masters, il documentario prodotto da Discovery Channel che va alla scoperta del fenomeno della birra artigianale negli Stati Uniti. Grande protagonista è Sam Calagione della Dogfish Head, autentica rock star del movimento americano, eccezionale comunicatore ma …

Complici le immancabili festività, dicembre è un mese in cui si affollano eventi birrari organizzati in tutta Italia. Oggi diamo un’occhiata agli appuntamenti di inizio mese, rimandando a futuri post la segnalazioni di ulteriori manifestazioni. Ma prima parto con un aggiornamento di Birre sotto l’albero, la kermesse capitolina organizzata da Ma che siete venuti a fà e bir&fud, quest’anno con …

Il birrificio Amiata vende un fermentatore realizzato dall’azienda Impiantinox, dalla capacità di 500lt. Il fermentatore è praticamente nuovo, essendo stato utilizzato solo 3/4 volte. Il motivo è che l’azienda ha recentemente cambiato impianto e un 500 lt non è più di alcuna utilità. Il birrificio è in possesso delle certificazoni e tutto quel che serve per dimostrare che il fermentatore è in ottime condizioni.

Negli ultimi tempi abbiamo notato come il crescente interesse per la birra artigianale sia stato raccontato con diversi strumenti, non ultimi quelli audiovisivi. Dalla televisione al cinema, dalle produzioni indipendenti a quelle dei grandi protagonisti del settore, la birra appare in video con sempre maggiore frequenza. In passato ho presentato alcuni progetti di ottimo livello, come il lungometraggio Beer Wars, …