Ieri si è tenuta all’Open Baladin di Roma una serata di degustazione incentrata sul birrificio San Paolo di Torino, valorizzata dalla presenza dei due birrai Graziano Migliasso e Maurizio Griva. Il produttore piemontese ha alle spalle circa tre anni di attività, tuttavia solo da qualche tempo a questa parte le sue birre si possono trovare con relativa facilità fuori dai …

Dal Domus Birrae di Roma arrivano alcune notizie molto interessanti. La prima è che lo staff ha organizzato un grande concorso di homebrewing, che per modalità rappresenta una novità assoluta e piuttosto intrigante. Da oggi sono infatti disponibili presso il beershop di via Cavour dei kit di produzione della Ipè del birrificio San Paolo, che forniscono tutto l’indispensabile per replicare …

Complice anche il recente Salone del Gusto, che rappresenta sempre un’importante vetrina per nuovi progetti commerciali, ci ritroviamo a distanza di due settimane a fare un punto delle novità birrarie provenienti dai produttori nazionali. Della Sognodoro de La Buttiga ho parlato una decina di giorni fa, ora siamo tutti in attesa di conoscere il risultato del concorso collegato alla creazione …

Vi piacerebbe eh? Eppure, per quanto incredibile, sembra proprio che a breve in Belgio sarà possibile trovare le leggendarie produzioni del birrificio trappista nella catena di supermercati Colruyt. Giusto per la cronaca, ricordo che le Westvleteren sono birre uniche, pezzo pregiato per tutti gli appassionati del pianeta. I motivi sono diversi, ma essenzialmente risiedono nel loro eccelso livello qualitativo (sono …

Il prossimo fine settimana sarà quello dedicato ad Halloween, per la gioia di tutti coloro che amano le ricorrenze importate in modo spontaneo da altre nazioni 🙂 . Scherzi a parte, la coincidenza vuole che nel prossimo fine settimana (prolungato) il calendario birrario preveda una serie di interessanti appuntamenti, ma solo in un caso collegati alla festa delle streghe. Si …

Pensate se in Italia fosse organizzata un’intera settimana dedicata alla birra artigianale, durante la quale trovare tante promozioni nei locali a tema ed eventi a cui partecipare. Sarebbe bello, no? E’ proprio con questa convinzione che nelle scorse settimane ho lavorato a una grande sorpresa, che finalmente posso annunciare. Si tratta della Settimana della Birra Artigianale, che si terrà da …

Si conclude con il post di oggi il diario del Mondial de la Bière offertoci da Claudio e Gennaro Cerullo del birrificio Amiata. Dopo un sabato trionfante per i colori azzurri, con la Chocarrubica eletta miglior birra della manifestazione, la domenica serve per consolidare le nuove conoscenze e per stilare un bilancio dell’evento. Ne approfitto per ringraziare Claudio e Gennaro, …

Continua il diario di viaggio al Mondial de la Bière firmato da Claudio e Gennaro Cerullo del birrificio Amiata. Dopo una prima giornata interlocutoria, utilizzata soprattutto per ambientarsi nella grande manifestazione in corso a Strasburgo, si entra nel vivo dell’evento con la proclamazione dei vincitori. Come raccontato ieri, l’Italia ha ottenuto un grande risultato con la medaglia di platino della …

Importantissimo risultato per l’Italia birriaria al Mondial de la Bière in corso in questi giorni. La Chocarrubica di Grado Plato ha infatti conquistato il premio più prestigioso della manifestazione, ottenendo la medaglia di platino che significa miglior birra in assoluto del festival. Una vittoria esaltante e che credo in pochi si aspettavano, vista l’affermazione di un’altra nostra birra nell’edizione dello …