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Nei mesi scorsi avevamo documentato una certa difficoltà dei birrifici italiani nei concorsi internazionali, con risultati che erano apparsi sotto le aspettative dopo anni di crescita costante. Fortunatamente da Norimberga arriva una netta inversione di tendenza, grazie alla migliore prestazione di sempre dei nostri produttori in uno dei contest più autorevoli in assoluto: lo European Beer Star. Il bottino è a …

Nato a metà degli anni 2000 in modo alquanto curioso, il fenomeno delle birre collaborative è ormai un aspetto consolidato nel panorama brassicolo internazionale. Fenomeno non certo sconosciuto ai nostri birrifici, tanto che questa tipologia domina completamente la panoramica di oggi sulle nuove birre italiane. E allora partiamo con una ricetta a sei mani, che ha visto coinvolti tre nomi …

A distanza di diversi giorni dalla pubblicazione dei risultati, tengono ancora banco le discussioni intorno a Birra dell’anno. Accanto alle inevitabili polemiche di chi vive quotidianamente il mondo della birra artigianale, mi è capitato di ascoltare anche i commenti di alcuni neofiti. Una degli elementi più ricorrenti è il disorientamento che provano i meno esperti di fronte a 78 (- …

Nella serata di ieri hanno cominciato a circolare notizie circa i risultati dei nostri birrifici allo European Beer Star, uno dei concorsi birrari più importanti del mondo. Oggi possiamo fare il punto della situazione, definendo più che discreto il bottino dei produttori italiani: 8 medaglie totali, divise tra 4 ori, 2 argenti e 2 bronzi. Una performance non certo irrilevante, …

Riprendiamoci dall’inizio uggioso di questa settimana con una bella panoramica sulle nuove birre italiane. Partiamo allora con la Belle Gose, una novità che unisce due trend duri a morire: da un parte quello delle collaboration brew, dall’altro quello della riscoperta delle Gose. Per la cronaca le Gose sono le antiche birre di Lipsia e dintorni – anzi, originariamente di Goslar – …

A rischio di farlo diventare un appuntamento settimanale (o anche più frequente), oggi torniamo ad occuparci delle novità dei microbirrifici italiani. Le festività all’orizzonte hanno infatti riportato a pieno regime la creatività dei nostri produttori, obbligandomi ad aggiornamenti costanti per non rimanere indietro. Partiamo allora dal Birrificio Fermentum (Carrobiolo) che proprio in questi giorni ha annunciato due creazioni inedite. La …

Ricevo e pubblico questo annuncio proveniente dal Birrificio del Forte: Il Birrificio del Forte cerca un’imbottigliatrice usata automatica o semi-automatica completa di tappatrice ed etichettatrice. Chi è interessato può contattare il birrificio allo 0584/793384 oppure via mail.

Finita la fase di rodaggio per questo nuovo 2013, torniamo a occuparci delle novità dei birrifici italiani. Partiamo allora dall’ultima nata in casa Birrificio del Forte, che andrà a rimpolpare la gamma delle produzioni base. Si tratta della Regina del Mare, una Belgian Ale  bruna e piuttosto alcolica (8%), con profumi di frutta candida e caramello e una nota speziata …

Ieri siamo andati alla scoperta di tutte le grandi novità di Birre sotto l’albero 2012, oggi invece diamo un’occhiata agli altri eventi birrari che si svolgeranno nei prossimi giorni. Partiamo allora da lunedì 26 novembre quando partirà il tour di presentazione italiano di Monarchy of Musselland. Se avete letto attentamente il post di ieri, questo nome non vi suonerà del …

Come forse sapranno alcuni di voi, ieri si è tenuta in Germania la cerimonia di premiazione dello European Beer Star, competizione internazionale di grande rilievo. I risultati sono stati pubblicati solo oggi, ma sicuramente più di qualcuno avrà saputo dell’ottimo riscontro delle birre italiane, anche grazie alla cronaca delle medaglie tricolori effettuata da Maurizio Maestrelli sul suo profilo Twitter. Anche …