La nuova panoramica sulle nuove birre italiane comincia oggi con il birrificio Hibu di Burago di Mulgora (MB), produttore che recentemente sta denotando un certo fermento. Non è dunque un caso che le novità siano ben due, entrambe molto interessanti. La prima si chiama PowerIPA ed è una collaboration brew realizzata da Raimondo Cetani insieme a David Hemstock di Raw …

Fox Beer cerca agenti ben introdotti presso bar, ristoranti, pub, enoteche per la Lombardia e il Piemonte. Per informazioni chiamare il numero 3334542648 o scrivere all’indirizzo email dell’azienda.

Qualche ora fa negli Stati Uniti si è concluso il cinquantesimo Super Bowl, che sicuramente molti appassionati di birra artigianale avranno aspettato al di là dei suoi contenuti puramente sportivi. Lo scorso anno, infatti, la finale della NFL rappresentò per la multinazionale Budweiser l’occasione per lanciare il suo spot televisivo contro il mondo della craft beer: una scelta che sollevò …

Birrificio in fase di realizzazione situato nell’entroterra di Savona cerca socio mastro birraio. Si offre: Esperienza ultradecennale come capozona all’interno di una primaria multinazionale nel settore birraio Conoscenza approfondita del canale horeca Ottime conoscenze di marketing Ottime conoscenze amministrative Serietà, passione, determinazione, ambizione, dedizione al lavoro Quota pari a € 200.000 Disponibilità full time Si richiede: Esperienza come mastro birraio; …

In attesa che la nostra agenda si ripopoli di eventi birrari senza soluzione di continuità, introduciamo il primo grande appuntamento dell’anno: quello con Beer Attraction. La fiera di Rimini si svolgerà da sabato 20 a martedì 23 febbraio, nella nuova formula “mista” per visitatori e operatori. Come sempre la selezione di birrifici presenti sarà sconfinata e ad essi si aggiungeranno …

L’ascesa della birra artigianale in Italia si misura non solo con il numero di nuovi birrifici che aprono ogni settimana, ma anche tramite altri indicatori. Tra questi uno molto curioso riguarda il moltiplicarsi di tesi di laurea incentrate sul nostro ambiente, che ci fanno ben sperare sull’evoluzione della prossima generazione di consumatori e professionisti del settore. Non vi nascondo che …

I temi trattati nel mondo della birra artigianale sono cambianti profondamente negli anni. In questo momento è impossibile non imbattersi, almeno una volta a settimana, in un articolo che sciorina dati di mercato (quasi sempre positivi) o che illustra la dicotomia tra craft beer e prodotti delle multinazionali del settore. Dobbiamo abituarci a questa idea: la birra artigianale è cresciuta così …

Come forse saprete, quest’anno cade il cinquecentesimo anniversario della nascita del Reinheitsgebot, il famoso Editto della Purezza che influenzò profondamente l’evoluzione della birra in Germania (e non solo). Promulgato ufficialmente il 23 aprile 1516 da Guglielmo IV di Baviera, fu per secoli il riferimento legislativo che regolò il lavoro dei birrai bavaresi prima e tedeschi poi. Ne avrete sentito parlare …

Impresa di distribuzione di birra artigianale cerca commerciale per vendita su Roma e provincia, si richiede buona conoscenza del mondo della birra. Per informazioni potete scrivere all’indirizzo email dell’azienda.

Vendiamo per ampliamento cantina N°02 Fermentatori troncoconici da HL 10 utili ognuno (capacità totale L. 1290) – Marca MECCANICA SPADONI S.R.L., acquistati nel 2010 e ancora oggi come nuovi, con fondo conico a 60°, valvole DIN25, dotati di scarico totale e parziale, portellone rimovibile superiore, doppia camicia di termoregolazione su virola e cono, sonda di controllo temperatura, tubazione per CIP …