Annunci

Vendesi imbottigliatrice isobarica semiautomatica nuova

Vendesi imbottigliatrice isobarica semiautomatica nuova, marca Braumanufaktur Werk. Di...

Birrificio vende intero impianto di produzione mai utilizzato

Birrificio in provincia di Foggia vende intero impianto di...

Birrificio vende impianto di maltazione da 500 kg di orzo per ciclo

Vendesi impianto di maltazione Braumaster Power-Malz del 2015 da...

A inizio febbraio l'edizione 2010 di Birra Nostra

Birra NostraAnche quest’anno lo studio di comunicazione Officina Eventi ha in programma uno degli appuntamenti più importanti per la birra artigianale. Trattasi di Birra Nostra, una manifestazione che in poco tempo è diventata punto di riferimento per il settore. Le novità di questa terza edizione sono tante, a partire dalla sede e dai giorni in cui sarà ospitata. Birra Nostra si terrà infatti a Padova, presso PadovaFiere, da sabato 6 a mercoledì 10 febbraio.

- Advertisement -

Ecco come viene presentato l’evento:

Un evento di riferimento per l’area nord-est italiana, e non solo; un’occasione da non perdere per esperti del settore ma anche per il grande pubblico di appassionati e di curiosi, che si pone come obiettivo una maggior valorizzazione culturale della birra, focalizzando l’attenzione sulla produzione artigianale della birra, sulle materie prime, sulle attrezzature e sui segreti e le curiosità di una perfetta degustazione.

La lista degli espositori è davvero ricca, tra i quali spiccano: Karma, Birra del Borgo, Ducato, Birrificio del Golfo, Foglie d’Erba, Freccia, Birrificio Italiano, Menaresta, Svevo, Brooklyn (USA), Brùton, Croce di Malto, Baladin, Rulles (Belgio), Sierra Nevada (USA), SorA’laMA’, White Dog. L’elenco completo è presente sul sito della manifestazione.

Il programma degli eventi è fitto di appuntamenti interessanti, con laboratori di degustazione, seminari e altro ancora. Le degustazioni, condotte da Lorenzo Dabove aka Kuaska, avranno titolo (“La birra non esiste, esistono le birre”) e format comune: sei birre in assaggio con interventi da parte di birrai e rappresentanti dei birrifici. I laboratori si terranno domenica (ore 14,30), lunedì e martedì (ore 14,30 e 20,30). Ad esse si aggiungerà un incontro organizzato da Unionbirrai e fissato per lunedì alle 12,00 con titolo “Conoscere la birra artigianale”.

Gli altri eventi consistono nel talk show “New Consumer, è nato il consumatore di birra artigianale”, moderato da Kuaska, da una cotta pubblica programmata per domenica e dalla presentazione del libro di Carlo Petrini “Terra Madre”, presentato dall’autore stesso.

Inoltre, collegato alla manifestazione ci sarà il premio Birra Nostra Best of the Show, che incoronerà la migliore produzione tra tutte quelle in esposizione. La cerimonia di premiazione è fissata alle 12,00 di martedì 9 febbraio. Per gli amanti della buona cucina, infine, sarà possibile degustare piatti tipici originali, da associare alle tante birre presenti in fiera.

Per ulteriori informazioni su Birra Nostra vi consiglio di consultare il sito web della manifestazione.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Ultimi articoli

Un consumo limitato di birra non fa male: un nuovo studio cinese ribalta le ultime certezze

Su Cronache di Birra non abbiamo mai evitato di...

Lo stato del mercato delle lattine: intervista a Cime Careddu

Come abbiamo avuto di scrivere in passato, le lattine...

Nuove birre da Birrone, Yblon, LA Brewery, Linfa + XO, LZO e Birra 100Venti

La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si...

Nuovi polimeri dalle trebbie: il progetto del CERB finanziato con 5 milioni di euro

Come in tutti i settori, anche in quello birrario...

Newsletter

Al bancone è la nostra newsletter quindicinale con notizie, iniziative ed eventi sulla birra artigianale.

Seguici

28,483FansMi piace
14,239FollowerSegui
6,355FollowerSegui
271IscrittiIscriviti

Ultimi annunci

Un consumo limitato di birra non fa male: un nuovo studio cinese ribalta le ultime certezze

Su Cronache di Birra non abbiamo mai evitato di sottolineare i danni dell'alcol sull'organismo umano, ridimensionando i tanti articoli che regolarmente riportano gli apparenti...

Vendesi imbottigliatrice isobarica semiautomatica nuova

Vendesi imbottigliatrice isobarica semiautomatica nuova, marca Braumanufaktur Werk. Di seguito i dettagli tecnici: La macchina imbottiglia 6 bottiglie al minuto, per un totale di...

Lo stato del mercato delle lattine: intervista a Cime Careddu

Come abbiamo avuto di scrivere in passato, le lattine rappresentano il più grande fenomeno della birra artigianale degli ultimi 20 anni e probabilmente l'unico...

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui