BrewFist vende la propria centrifuga modello SPX SE111HBIX. La centrifuga è operativa dal 2015 presso il nostro birrificio. Negli anni è stata regolarmente sottoposta a manutenzione. Il motivo della vendita è il passaggio ad una macchina con maggiore portata. Per maggiori informazioni scrivere a [email protected].

Raggiungere il decimo anno di attività per un sito – cosa avvenuta domenica scorsa per Cronache di Birra – significa non solo tagliare un traguardo importante, ma anche potersi fermare un secondo e riflettere su dove si è arrivati nel frattempo. È inutile spiegare che dieci anni fa la scena internazionale della birra artigianale era profondamente diversa da oggi: molti …

Attenzione: l’annuncio non è più valido. Privato vende impianto birra sala cottura da 100 litri marca Impiantinox in perfette condizioni. Per informazioni e contatti scrivere a [email protected] o chiamare il 3395432835.

Ieri era il 4 marzo 2018 e dieci anni prima, esattamente martedì 4 marzo 2008, partiva l’avventura di Cronache di Birra. Se la matematica non è un’opinione, 24 ore fa è caduto il decimo anniversario del blog birrario più letto d’Italia, che da allora, ogni singolo giorno, vi offre una panoramica su quanto accade nell’universo della birra artigianale. Senza falsa …

Chiuso un febbraio sempre molto tranquillo per quanta riguarda gli eventi birrari, entriamo in questo marzo che invece tradizionalmente riserva belle soddisfazioni per noi appassionati. Già la scorsa settimana abbiamo passato in rassegna alcuni appuntamenti che animeranno il mese in corso, oggi invece integriamo con altre iniziative a partire dal Brex Hops di questa sera: il tap takeover del Barbeer …

In Italia è semplice per un giornalista parlare di birra: è una bevanda tradizionalmente lontana dalle nostre tradizioni, la cui riscoperta in chiave artigianale desta immediatamente interesse e curiosità. È un prodotto facilmente spendibile su giornali e trasmissioni radiofoniche e televisive, fondamentalmente perché rappresenta la novità del momento. Se questo è valido per il nostro paese, non è però scontato …

Da qualche anno a questa parte sembra che i birrifici italiani abbiamo compreso l’importanza di possedere dei locali di proprietà. I vantaggi li abbiamo spiegati spesso in passato, dunque è inutile ripetersi, tanto più che le aperture si stanno moltiplicando su tutto il territorio nazionale. Solo negli ultimi sei mesi sono stati tantissimi i produttori che hanno aperto pub ufficiali: …

Vendesi impianto produttivo SPADONI composto da 2 tini da 250Lt, con potenzialità produttiva di ca 300 HL/anno, oltre tutte le attrezzature necessarie per la produzione: Tank acqua Freddo / Caldo 5 + 5 hl Contalitri Chiller per glicole 5 fermentatori 640 lt/cad Sciacquabottiglie Compressori Imbottigliatrice isobarica Mulino Bilancia fiscale Etichettatrice Muletto elettrico Ed altri accessori, il tutto visionabile su appuntamento. …

In questi giorni l’Italia è attanagliata dal gelo, dunque quale momento migliore per parlare di uno stile birrario strettamente legato alle basse temperature? Sto chiaramente parlando delle Eisbock, birre particolarissime e difficili da reperire sul mercato, che rappresentano una delle innumerevoli tipologie di cui si compone lo straordinario patrimonio brassicolo tedesco. Come il nome suggerisce, queste produzioni nascono dal ghiaccio …

Attenzione: l’annuncio non è più valido. Vendo Bridgetower 6 vie con rubinetti acquistata nuova, impianto gas 6 vie acquistato nuovo, motore 7 vie 3/4 di cv acquistato di seconda mano praticamente nuovo. In blocco a 2.400 € trattabili con spedizione inclusa. Per informazioni e contatti scrivere a [email protected] o chiamare il numero 348 4784734.