Ormai ci siamo: dopo mesi di attesa e grandi preparativi, lunedì 2 marzo comincerà la Settimana della Birra Artigianale 2015. Nonostante sembrasse impossibile migliorare gli incredibili numeri dello scorso anno, questa edizione rischia di diventare la più coinvolgente di sempre. Nella giornata di ieri sono infatti stati superati i 500 aderenti e il record del 2014 è a un tiro di …

A distanza di diversi giorni dalla pubblicazione dei risultati, tengono ancora banco le discussioni intorno a Birra dell’anno. Accanto alle inevitabili polemiche di chi vive quotidianamente il mondo della birra artigianale, mi è capitato di ascoltare anche i commenti di alcuni neofiti. Una degli elementi più ricorrenti è il disorientamento che provano i meno esperti di fronte a 78 (- …

Dopo la lunga parentesi riminese, prendiamoci una breve pausa per raccontare le nuove birre italiane sfornate ultimamente dai nostri birrifici. Partiamo allora da una delle novità più particolari tra quelle presenti a Beer Attraction e cioè la Koji il Riso del Birrificio del Ducato. Nel post di ieri vi ho spiegato a grandi linee di cosa si tratta, ma questa …

Mentre sto scrivendo questo post, a Rimini si sta svolgendo l’ultima giornata di Beer Attraction, in particolare la seconda dedicata esclusivamente agli operatori del settore. Per me l’esperienza con la rinnovata manifestazione romagnola si è conclusa domenica pomeriggio, dopo quasi due giorni dedicati a girare tra gli stand dei birrifici – e altri due, ovviamente, agli assaggi di Birra dell’anno. …

Con l’inizio della settimana corrente riprendono gli aggiornamenti di Cronache di Birra, dopo cinque faticosissimi (ma splendidi) giorni passati in quel di Rimini. Il motivo della trasferta è da ricercare nella mia partecipazione in qualità di giudice al concorso Birra dell’anno di Unionbirrai, il più importante contest italiano sulla birra. Ormai molto di voi conosceranno i risultati, anche grazie alla …

Oggi è il gran giorno del raduno di Birra dell’Anno a Rimini e così a breve sarò in viaggio verso la città romagnola. Insieme agli altri 39 giudici sarò impegnato nella valutazione delle oltre 800 birre (ovviamente non tutte!) provenienti da circa 150 birrifici italiani. Per la cronaca si tratta di numeri record per il concorso di Unionbirrai, con un …

Il Camra, l’associazione britannica per la salvaguardia delle Real Ale, organizza annualmente diverse iniziative, tra cui il premio “Pub of the year”. Come avrete immediatamente capito, il concorso è finalizzato a incoronare il miglior pub dell’anno, scelto tra oltre 50.000 partecipanti distribuiti per tutto il Regno Unito. A parte casi eclatanti – come la vittoria del famoso The Harp di …

A 13 giorni dall’inizio della Settimana della Birra Artigianale, i preparativi per l’evento procedono a gonfie vele. Come ormai saprete, la quinta edizione della manifestazione a firma Cronache di Birra andrà in scena in tutta Italia da lunedì 2 a domenica 8 marzo, coinvolgendo centinaia di pub, birrifici, beershop, ristoranti e associazioni insieme alle loro iniziative. I numeri fino a …

Il fine settimana è alle porte e su Cronache di Birra è d’obbligo dare un’occhiata ai prossimi eventi a tema. Il calendario fatica ancora a tornare a ritmi consoni alla nostra sete, però sappiate che le date da segnare in rosso non mancheranno neanche nelle prossime settimane. L’appuntamento con Beer Attraction di cui abbiamo parlato in passato si avvarrà anche …

Il 2015 è iniziato da poche settimane ma probabilmente sarà un anno chiave per molti microbirrifici italiani. Se, come abbiamo visto alcuni mesi fa, diversi produttori stanno ampliando (o hanno appena finito di ampliare) i loro impianti, altri sono invece alle prese con importanti avvicendamenti a livello di organico. Magari non possiamo parlare di una vera e propria campagna acquisti …