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Articoli di Andrea Turco

Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È tra i creatori del festival Fermentazioni e organizzatore della Settimana della Birra Artigianale. Nel tempo libero beve.

Port Brewing protagonista di tre serate a Roma

La Capitale si conferma l’ombelico del mondo birrario italiano con un nuovo evento da non perdere assolutamente. Da giovedì 19 novembre il birrificio americano Port Brewing, uno dei più apprezzati produttori degli Stati Uniti, sarà protagonista di una serie di eventi che si svolegeranno a Roma. Come rappresentanti dell’azienda ci saranno Jeff Bagby, soprannominato “Extra Spicy” 🙂 , e Vince …

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Jerome Rebetez (BFM) allo Sherwood Pub di Nicorvo

Giovedì 19 novembre lo Sherwood Pub di Nicorvo (PV), uno dei locali più conosciuti dagli appassionati italiani, ha in programma una serata di degustazione imperdibile, con tanti ospiti, tra cui Jerome Rebetez, birraio della Brasserie des Franches-Montagnes. Per chi non lo sapesse, si tratta di uno dei migliori birrifici svizzeri, che produce tra le altre anche la Abbaye de St-Bonchien. …

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E poi ci lamentiamo del costo della birra in Italia…

Peccato, oggi avevo in mente un bel giochino. O un quiz per l’esattezza, sullo stile di “Ok, il prezzo è giusto”. Il costo da indovinare sarebbe stato quello della birra che vedete nell’immagine: una bottiglia da 12 litri di Vieille Bon Secours. Ma ormai il tentativo sarebbe inutile, visto che la notizia sta facendo il giro di tutti i siti …

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Il corso de La Pinta Medicea e il Master of Food a Treviso

Da oggi anche l’attivissima associazione La Pinta Medicea, operante in Toscana, ha il suo corso di degustazione di birra. Nello specifico è un corso di primo livello, che partirà martedì 25 novembre e che sarà strutturato in quattro appuntamenti, durante i quali si toccheranno diversi aspetti della cultura birraria. Le lezioni saranno orspitate dal Bio Bistrot di Firenze, situato in …

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Due report sulla birra in Regno Unito e Belgio

Negli scorsi giorni sono stati pubblicati due importanti report sullo stato della birra in altrettante potenze brassicole europee. Il primo, denominato The Cask Report 2009-10, è un’analisi della situazione in Gran Bretagna ad opera di Pete Brown e sponsorizzata da diverse organizzazioni, tra cui Camra e Siba. Il secondo è il Baromètre de la Bière, è incentrato sul Belgio birrario …

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Le nuove etichette di Birra Amiata

Birra Amiata è un produttore del centro Italia che lentamente sta iniziando a farsi conoscere su tutto il territorio nazionale. Il prossimo aprile 2010 festeggerà i primi 4 anni di attività: un periodo relativamente breve, durante il quale la produzione si è assestata sui 700 hl annui, vantando una gamma di birre numerosa e varia. L’obiettivo del birrificio amiatino è …

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Il recap della sfida tra Italia e Belgio a Open Baladin

Venerdì scorso ho assistito, insieme a una cinquantina di altri fortunati, alla serata di degustazione all’Open Baladin di Roma, incentrata sulla sfida tra Belgio e Italia. A difendere i colori di uno dei paesi al mondo con maggiore tradizione brassicola c’era Gregory Verhelst del birrificio Rulles, mentre per la nostra nazione c’erano Alessio Selvaggio di Croce di Malto, Riccardo Franzosi …

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Nasce il Club dei parlamentari amici della Birra

Dopo che il post di ieri ha toccato – tra gli altri argomenti – anche le problematiche politiche legate al mondo della birra, neanche a farlo apposta oggi leggo su Bergamo News della nascita del Club dei parlamentari amici della birra. Promossa dal deputato della Lega Nord Giacomo Stucchi, l’iniziativa è tesa a creare un’associazione capace di tutelare gli interessi …

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Birra e accise: incontro con AssoBirra

L’articolo odierno è il primo di una serie di post che analizzeranno un problema importante quanto poco conosciuto: quello dell’accisa sulla birra. La regolamentazione in materia appare estremamente gravosa per i microbirrifici italiani e pesa enormemente sulle loro attività, a causa dei motivi che andremo a scoprire. Ciononostante è un discorso sconosciuto ai più, che invece merita il giusto spazio. …

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