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Andrea Turco

Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Eventi tra luglio e agosto: Spiagge Soul e Castellalto

Tra luglio e agosto sono in programma due interessanti eventi, che andranno a infoltire ulteriormente il calendario birrario di questa estate 2010. In ordine cronologico sono Spiagge Soul 2010 e il Festival delle birre artigianali di Castellalto. Parto però descrivendo il secondo, dove dovrei essere presente anche io (meglio usare il condizionale, visti i precedenti). La manifestazione si terrà dal …

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Le birre italiane (e non) al GBBF 2010

Da martedì 3 a sabato 7 agosto il polo fieristico di Earls Court a Londra ospiterà l’edizione 2010 del Great British Beer Festival, la più importante esposizione europea sulla birra artigianale. Inutile scrivere per l’ennesima volta in cosa consiste questa impressionante manifestazione, se siete interessati potete consultare uno dei post degli scorsi anni o fare un giro sul sito ufficiale …

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Una visita al birrificio Turbacci

Qualche giorno fa ero in giro dalle parti di Mentana – comune distante una ventina di chilometri da Roma – e ne ho approfittato per fare un salto al birrificio Turbacci. Non so se ne siete a conoscenza, ma il produttore in questione è attivo da ben 15 anni, tanto che è stato uno dei primi ad aprire nel centro-sud …

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Birra, estate, plastica e vetro

In estate, si sa, il consumo di birra cresce vertiginosamente: contrastare il caldo con un bel bicchiere della nostra bevanda preferita è una delle pratiche più goduriose che possiamo permetterci. Purtroppo ormai abbiamo imparato che con la bella stagione arrivano puntuali anche le delibere dei vari comuni italiani, che in nome di un cieco neo-proibizionismo, rendono sempre più difficile gustarsi …

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Disponibile per il download il rapporto dell’indagine sui consumatori di birra artigianale

Come forse saprete, a fine 2009 ho promosso sulle pagine del blog la prima indagine on-line sugli usi e le abitudini dei consumatori di birra artigianale, ideata dal sottoscritto. L’iniziativa ottenne un ottimo successo, con diverse centinaia di partecipazioni raccolte nel giro di qualche settimana. A febbraio 2010 resi pubblici i risultati dello studio in anteprima a Pianeta Birra, grazie …

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Alcune notizie dal mondo della birra industriale

Sì lo so, parlare delle multinazionali del settore non è il motivo per cui è nato questo sito e in generale è un’attività poco esaltante. Però si parla pur sempre dello stesso settore economico e spesso questi aggiornamenti ci permettono di capire come sta evolvendo l’intero settore, del quale fanno parte anche i prodotti artgianali. E direi che in questo …

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Ernesto (Cerevisia) cerca socio per birrificio

Ernesto Alberti cerca un socio di capitale per l’apertura di un nuovo microbirrificio in provincia di Bergamo. Ernesto è un tecnico birrario ed è meglio conosciuto nell’ambiente con il nick Cerevisia, che è anche il nome della sua azienda operante nel settore da circa 15 anni. Se siete interessati potete inviare una mail all’indirizzo [email protected] per chiedere ulteriori delucidazioni sul …

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Preparate le valigie: Cronache di Birra regala EurHop!

Il “leggero” caldo di questi giorni suggerisce che siamo ormai giunti in piena estate. Alcuni di voi avranno già programmato da tempo le vacanze estive, altri saranno ancora indecisi, altri ancora decideranno solo all’ultimo momento. Se siete appassionati di birra artigianale o anche soltanto incuriositi da questo mondo, una magnifica destinazione potrebbe essere qualche meta birraria d’Europa, alla scoperta delle …

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Montebirra: l'evento estivo del birrificio Montegioco

Tra gli eventi birrari del mese di luglio non si può non citare la terza edizione di Montebirra, evento organizzato dal birrificio Montegioco, uno dei produttori più stimati di tutto il panorama italiano. La manifestazione si terrà sabato 17 e domenica 18 nella piazza della frazione Palazzo di Montegioco (AL) e ovviamente vedrà protagoniste le birre della casa, ma non …

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