Cimec

Yearly Archives: 2009

Brindare a Pasqua con la birra artigianale

Come saprete, quello alle porte è il week-end di Pasqua, e come per ogni festa che si rispetti non mancheranno i brindisi con parenti e amici. Quale miglior modo di festeggiare se non con una buona birra? Sebbene con minore fortuna rispetto al Natale, anche la Pasqua gode infatti di una serie di birre prodotte proprio per l’occasione. Bisogna dire che come usanza …

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I 250 anni della Guinness

Nonostante non si tratti di un prodotto artigianale, mi sembrava opportuno celebrare con un post dedicato i 250 anni della nascita della Guinness, la famosa birra scura irlandese. Guinness è uno dei marchi più forti del mercato birrario internazionale, sebbene il suo nome sia collegato a una sola tipologia di birra e per di più appartenente a uno stile “difficile” per chi …

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Open Baladin: la birra è solo l’inizio

Quando qualche settimana fa scrissi del lancio ufficiale della nuova birra Open di Baladin, subito si alimentò una certa curiosità attorno a un progetto che, apparentemente, non si sarebbe fermato solo alla presentazione di un prodotto inedito. Alcune voci di corridoio facevano capire che la birra era solo la punta dell’iceberg e il sito stesso della Open lascia presaggire grandi …

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Il Piccolo Birrificio a supporto dell'Abruzzo

Riporto rapidamente una lodevole iniziativa ideata dal Piccolo Birrificio di Apricale per cercare di fornire un  supporto alle popolazioni colpite dal terremoto in Abruzzo. L’idea è quella di imbottigliare l’ultima cotta effettuata con un’etichetta riconoscibile e collegata alla catastrofe e di devolvere l’intero incasso (spese di spedizione escluse) alla Croce Rossa Italiana. L’intenzione è di vendere confezioni da 24 bottiglie …

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De Dolle trionfa allo Zythos Bier Festival

Sul sito dello Zythos, l’associazione belga per la promozione della birra artigianale, è apparsa oggi la notizia riguardante i risultati del recente Zythos Bier Festival. La manifestazione, infatti, oltre ad offrire ai suoi visitatori la possibilità di assaggiare un numero enorme di produzioni brassicole, permette loro di votare le birre preferite tra tutte quelle presenti. Ebbene, dopo la vittoria della …

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A proposito di pesci d'aprile…

Ieri il sito di informazione birraria Beernews ha pubblicato un post con una carrellata di scherzi ideati appositamente per il primo aprile. Il più curato è senza dubbio quello dell’americana Flying Dog, che se ne è uscita con la notizia della creazione di una nuova linea di 4 birre chiamata Canis Minor, in antitesi con l’esistente serie Canis Major.

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Ola Dubh: si rinnova il matrimonio tra birra e whisky

Più di un anno fa parlai della Paradox di Brewdog, nata dall’incontro tra birra e whisky. A distanza di mesi torno a scrivere di questo insolito connubio, che trova una nuova incarnazione nella Ola Dubh. Anche in questo caso siamo di fronte alla creazione di un birrificio scozzese, in particolare Harviestoun, noto principalmente per la sua ottima Bitter & Twisted. …

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L'homebrewing sarà illegale in Italia

ATTENZIONE: questo è un passato Pesce d’Aprile! E’ questa senza mezzi termini una delle conseguenze a cui punta una serie di provvedimenti previsti per il 2010 dal Ministero della Sanità per combattere l’abuso di alcol tra i giovani. Dopo le campagne sulla guida, dopo i tentativi di abbassare il limite alcolometrico allo 0,2 (se non oltre), dopo le ordinanze comunali …

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Giovani e alcol: cosa succede in Italia e all'estero

Il rapporto tra i giovani e la birra (e più in generale l’alcol) è un argomento da sempre scottante. A tal proposito ho letto su La Repubblica che da qualche giorno è partita la nuova campagna di Assobirra in collaborazione con l’Unione Nazionale Autoscuole e Studi Consulenza Automobilistica. Il messaggio è chiaro e perentorio: “O bevi o guidi”. Punto.

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Laboratori e altre informazioni sull'IBF Roma

Quando ormai mancano meno di 20 giorni all’inizio dell’edizione capitolina dell’Italia Beer Festival 2009, arrivano le prime informazioni definitive al riguardo. Ricordo che la manifestazione, organizzata dall’Associazione Degustatori Birra, si terrà presso Officine Farneto da venerdì 17 a domenica 19 aprile.

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