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Si terrà venerdì 2 e sabato 3 agosto il settimo compleanno del birrificio La Fucina, che per l’occasione organizza a Pescolanciano (CB) la consueta manifestazione La Fucina and Friends. Oltre alle birre della casa saranno presenti con i loro stand i birrifici Cantaloop, Four Queens, Hops Up, Birra Fardone, Venafro Brewing Co. e Garage Street Food, oltre a una selezione …

Come ormai saprete, lunedì comincerà l’ottava edizione della Settimana della Birra Artigianale. Sin dalle sue prime incarnazioni, la grande celebrazione nazionale della nostra bevanda è stata sfruttata da tanti birrifici italiani per lanciare nuove birre. Il fenomeno è cresciuto a tal punto che qualche anno fa ebbi l’idea di riunire le più interessanti creazioni inedite in un singolo evento, battezzato …

I birrifici italiani continuano a sfornare novità assolute e una buona occasione per assaggiarne diverse sarà Eurhop, festival che come saprete andrà in scena questo fine settimana a Roma. L’umbro Birra dell’Eremo sfrutterà la kermesse capitolina per presentare la sua Ma2, che rappresenta la prima incarnazione della seconda fase del progetto Non Conventional Yeasts di cui vi raccontai lo scorso …

Torna la festa per il compleanno del birrificio La Fucina e dunque torna anche il festival creato per l’occasione e battezzato La Fucina and Friends. Si terrà sabato 29 luglio nel comune di Pescolanciano (IS). Protagoniste saranno le birre del produttore molisano, ma ovviamente saranno presenti anche i birrifici amici Cantaloop, Birra Fardone, Hops Up, Piccolo Birrificio Clandestino e Hilltop. …

Mancano solo due giorni all’inizio della quinta edizione di Fermentazioni e come sempre il festival sarà pregno di tantissime novità. Tra queste si segnalano anche molte birre inedite che alcuni dei birrifici presenti (30 provenienti da tutta Italia) presenteranno in anteprima assoluta: sarà un “debutto in società” importante, tanto che diverse creazioni troveranno spazio nell’immancabile laboratorio a tema in programma …

La quarta edizione di Fermentazioni che prenderà il via a Roma venerdì prossimo come sempre sarà sfruttata da tanti birrifici per presentare le loro novità. Questa abitudine è emersa sin dal primo anno, tanto che nel programma dei laboratori ne inserimmo subito uno dedicato alle nuove birre disponibili al festival – un’usanza che ripeteremo anche sabato 17 alle 18,00, con …

Fino a qualche anno fa qualcuno dubitava dell’esistenza stessa del Molise, figuriamoci di un suo movimento birrario. Invece la regione negli ultimi tempi è cresciuta molto, tanto che l’ormai consueto Festival delle Birre Artigianali Molisane sta crescendo di edizione in edizione. Quest’anno si terrà sabato 30 luglio presso il birrificio La Fucina di Pescolanciano, che tra l’altro festeggerà in contemporanea …

È possibile individuare dei trend nelle aperture dei nuovi locali birrari in giro per l’Italia? Cerchiamo di scoprirlo insieme con la panoramica di oggi su alcune delle ultime novità del settore. Sicuramente c’è una tendenza presente da anni, ma che recentemente sembra essersi imposta con maggiore decisione: l’apertura di locali strettamente collegati a determinati birrifici. Baladin ha da poco inaugurato …

La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con un’interessante collaborazione, frutto dell’incontro tra due birrifici giovani ma in forte ascesa. Si tratta della IPL – acronimo di India Pale Lager – creata da La Ribalta di Milano e Hammer di Villa d’Adda (BG), produttori che curiosamente condividono la stessa data di nascita e di prima cotta. L’idea …

Se pensavate che con il Ballo delle Debuttanti di domenica scorsa avessimo smaltito gran parte delle novità provenienti dai birrifici italiani, beh dovrete ricredervi. Il periodo è infatti fecondo per annunciare produzioni inedite e la Settimana della Birra Artigianale in corso in questi giorni rappresenta un’ulteriore scusa per presentare qualcosa di nuovo. Ad esempio venerdì 11 il Ma che siete di Roma spillerà in anteprima assoluta un cask …