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Birrificio veneto vende sala cottura monoblocco da 5 hl, mulino e serbatoi isobarici

Per cambio di strategia produttiva, birrificio veneto vende la...

Vendesi impianto di produzione completo con sala cotte da 2,5 hl

Per ampliamento produzione vendesi pacchetto completo di attrezzatura per...

Birraio con esperienza ed ex gestore di pub cerca un impiego nel settore

Mi chiamo Giulio, vivo a Padova, sono un birraio...

Luoghi

Nuovi locali: il bis de La Piazza, le taproom di White Hill e Birrificio Veneto e il Bar Caffeino

Andrea Turco -
Negli ultimi anni il tema dei luoghi è diventato centrale per la birra artigianale italiana. Che si tratti di taproom direttamente collegate agli impianti...
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Pronti al decollo? La birra artigianale negli aeroporti italiani

Andrea Turco -
Per lungo tempo l’aeroporto è stato uno dei luoghi meno interessanti dal punto di vista gastronomico: uno spazio di passaggio dove il cibo aveva...
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Nuovi locali per i birrifici Brewfist, Mudita, Hype Brewing, Giustospirito e Doppio Malto

Andrea Turco -
Delle continue aperture che si stanno susseguendo a Milano abbiamo scritto di recente, ma già occorre aggiornare l'elenco: proprio oggi inaugura il Brewfist Pub...
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Luoghi

Dopo oltre vent’anni il Macche si sdoppia: a breve l’apertura del nuovo locale a Ponte Testaccio

Andrea Turco -
Il Macche (contrazione di Ma che siete venuti a fa') è un pub romano che non necessita di presentazioni: come locale ha semplicemente scritto...
Luoghi

Rilevato l’impianto di Birradamare: ecco Birrificio Primo, un progetto indipendente e ambizioso

Andrea Turco -
Ormai è chiaro a tutti: la birra sta vivendo un periodo di difficoltà e in particolare quella artigianale non tira più come prima. Il...
Luoghi

Guida agli Europei con la birra: dove e cosa bere nelle città che ospiteranno le partite

Andrea Turco -
Domani cominceranno gli Europei di calcio, che sono destinati a monopolizzare le cronache sportive per le prossime settimane. Un aspetto interessante per gli appassionati...
Luoghi

Nuovi locali in Sicilia, a Milano e sul Lago Maggiore: Rock, Beering, OFF/Flavour e Bitter

Andrea Turco -
Nelle ultime panoramiche sui nuovi locali italiani ci siamo spesso concentrati sulle tap room e sui locali dei birrifici, che in questo momento storico...
Luoghi

Nuovi locali di birrifici e beer firm: Dada, Shire Brewing, Cerbero Brewing e North Brewing

Andrea Turco -
Sono passati alcuni mesi dall'ultima panoramica sui nuovi locali birrari: era lo scorso ottobre e in quell'occasione ci concentrammo su quattro locali di birrifici...
Luoghi

La storia dell’Old Forge, il pub più sperduto del Regno Unito gestito dagli abitanti del posto

Andrea Turco -
Vi siete mai chiesti qual è il pub più sperduto del mondo? Se restiamo nei confini del Regno Unito, il primato spetta all'Old Forge,...
Interviste

Il ritorno di Leonardo Di Vincenzo nel mondo della birra: un’intervista in occasione dell’apertura di Gabrini

Andrea Turco -
Per chi vive a Roma quello di Franchi non è un nome qualunque. Per tantissimi anni ha identificato una delle più famose gastronomie della...
Luoghi

Nuovi locali (a marchio e non) a Foggia, Milano e in provincia di Padova e Novara

Andrea Turco -
Nell'ultima panoramica sui nuovi locali birrari, risalente a metà luglio, osservammo come in Italia stia diventando sempre più raro imbattersi in novità riguardanti le...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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