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Andrea Turco

Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Negli USA la birra artigianale non conosce crisi

In un periodo in cui quotidianamente si rincorrono notizie poco rassicuranti per quanto riguarda lo stato dell’economia mondiale, è interessante notare come il settore della birra artigianale rimanga, almeno negli Stati Uniti, un mercato nettamente in salute, al punto da risultare quasi immune all’attuale congiuntura internazionale. Sia chiaro, la birra non è più quel bene a prova di crisi (letteralmente “recession-proof”) …

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A Firenze la quarta edizione di Taste

Come dettagliatamente illustrato da Fermento Birra, dal 14 al 16 marzo a Firenze torna Taste, la manifestazione enogastronomica ideata da Davide Paolini e organizzata da Pitti Immagine. Taste è un suggestivo percorso tra le diversità biologiche e culturali dei prodotti in esposizione, provenienti da oltre 170 aziende operanti nel settore. Anche quest’anno la location dell’evento sarà la Stazione Leopolda, splendidamente …

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IPA Project: Brewdog sulla cresta dell'onda

Ormai molti di voi l’avranno capito: la scozzese Brewdog non è un birrificio come tutti gli altri. Da quando ha aperto i battenti nell’aprile del 2007, ci ha sorpreso con prodotti spesso fuori di testa, ma sempre di ottimo livello qualitativo. Come riportato sul sito Ales&Co, in occasione del secondo anniversario dell’azienda, James Watt e Martin Dickie hanno deciso di …

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"Se la birra potesse parlare…": la prima degustazione teatrale in Italia

Martedì 24 febbraio, presso il birrificio Citabiunda di Bricco di Neive (CN), ha avuto luogo “Se la birra potesse parlare… diario di un bevitore errante”. Si tratta della prima degustazione teatrale di birra, un’iniziativa particolarmente innovativa nel campo della produzione artigianale di birra a livello italiano. La serata, che ha concluso un corso di degustazione mirato ad approfondire gli aspetti …

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Montegioco firma la seconda birra Off License

Lo scorso dicembre è stata messa in commercio la prima birra targata Off License, uno dei migliori beershop della Capitale. Nella fattispecie si tratta di un’American IPA realizzata appositamente da Luigi Serpe di Maltovivo, che è un maestro nel creare ottime intepretazioni di questo moderno stile birrario. A quanto pare i ragazzi dell’Off License ci hanno preso gusto, se è …

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Beer Wars: il primo film sulla birra artigianale

Quando su Beernews ho letto la notizia in questione, ho stentato a crederci: il prossimo 16 aprile uscirà nelle sale cinematografiche americane il primo lungometraggio sul birra artigianale! Ok, vi concedo qualche minuto per riprendervi dallo stupore… pronti per i dettagli? Il film si chiamerà Beer Wars e sarà un documentario sulle piccole realtà brassicole degli Stati Uniti. Insomma sarà …

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StranaBirra 2009 e il primo concorso HB dei Domozimurghi Romani

Con il diffondersi dell’interesse per la birra artigianale, aumenta anche il numero di appassionati che si dilettano nell’arte dell’homebrewing. Di conseguenza non è un caso che accanto ai tradizionali concorsi per homebrewer se ne affianchino altri. Quello più pazzo è stato ideato da Beppe Vento del BI-DU in collaborazione con Bomb’s Guide, che ha deciso di puntare su qualcosa di …

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A Milano la quarta edizione dell'Italia Beer Festival

Dal 20 al 23 marzo 2009 si terrà a Milano la nuova edizione dell’Italia Beer Festival, evento birrario organizzato dall’Associazione Degustatori Birra e dedicato alla birra artigianale e di qualità. La novità di quest’anno è il cambiamento di sede: la manifestazione non si terrà più a Fiera Milano City, bensì presso il Palalido del capoluogo lombardo (zona San Siro).

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Il nuovo logo UB, un anno di Consobir e il seminario sulla comunicazione birraria on-line

Quello di oggi è l’ultimo post sullo scorso Pianeta Birra, visto che nei passati giorni ho sviscerato gran parte degli eventi che hanno contraddistinto il settore artigianale della fiera riminese. In questa sede illustrerò altre novità a margine, nella fattispecie la presentazione del nuovo logo di Unionbirrai, il resoconto del primo anno di vita di Consobir e il seminario sulla …

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