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Dopo quello con la pizza, l’abbinamento birrario più scontato e banalizzato è con il cioccolato. Pensateci: le uniche birre citate in accostamento con questo alimento sono le Stout, che risultano così allineate in termini organolettici da rendere apparentemente inutile la ricerca di alternative altrettanto valide. Birra e cioccolato sono inoltre due prodotti che nel tempo sono stati sviliti, fraintesi e …

La carrellata di oggi sui prossimi appuntamenti birrari si spinge direttamente all’ultimo weekend di aprile, comprendendo anche qualche giorno prima. Sin da mercoledì 24 si terrà l’attesissima edizione 2024 del Bosa Beer Fest, manifestazione sarda in grado di registrare numeri da capogiro e dunque ricca di birrifici e contenuti. Il giorno successivo comincerà invece il Catria Brew Fest, il grande …

Per il periodo in cui si tiene e per le sue caratteristiche bucoliche, il festival che in qualche modo segna l’inizio della stagione primaverile degli eventi birrai è il Frankenbierfest, che si terrà a Roma a metà aprile omaggiando ancora una volta la straordinaria cultura brassicola della Franconia. Oggi invece partirà a Santa Lucia di Piave il primo dei tre …

Andata in archivio ormai da qualche giorno la Italy Beer Week, è arrivato il momento di tornare a occuparci degli altri eventi birrari in programma in Italia – non che li avessimo trascurati in queste settimane, sia chiaro. Partiamo allora con due festival che iniziano proprio oggi rispettivamente a Nuoro e Roma: nel comune sardo è in programma l’edizione 2024 …

Con oggi arriviamo al venerdì della Italy Beer Week, che se da una parte ci introduce alla parte finale della nostra manifestazione, dall’altra ci riserva la parte più corposa del programma di eventi e promozioni. L’avvento del fine settimana coincide infatti con un’agenda più ricca rispetto ai giorni precedenti, senza considerare il valore aggiunto di quest’anno: la concomitanza di St. …

Oggi è un giorno particolare per Cronache di Birra, perché tra poche ore prenderà il via presso Mercato Centrale Roma il Ballo delle Debuttanti, il festival con cui anticiperemo la quattordicesima edizione della Italy Beer Week, manifestazione che invece comincerà lunedì. Perciò la panoramica di oggi sui prossimi appuntamenti birrari è un po’ diversa dal solito, perché da una parte …

Andato in archivio Beer&Food Attraction è giunto il momento di tornare a occuparsi di eventi birrari. Il periodo dell’anno è ancora favorevole alle fiere B2B, come dimostra il debutto di BeerTech a Bari, nuovo segmento dell’importante manifestazione Enoliexpo. Ma non solo, perché all’orizzonte comincia a intravedersi la Italy Beer Week, la grande celebrazione della birra artigianale organizzata da Cronache di …

Da sempre Beer&Food Attraction è l’appuntamento più importante per il settore italiano della birra, compreso il segmento artigianale. Quest’anno c’era molta curiosità intorno all’edizione chiusasi martedì scorso, soprattutto per avere un’idea dello stato di salute del mercato. Se parliamo di birra in generale, quindi non limitandoci solo all’attività dei microbirrifici, il 2023 è stato un anno complicato: le voci statistiche …