Nel panorama birrario internazionale pochi nomi possiedono una forza evocativa paragonabile a quella di Rodenbach. Nonostante le fisiologiche evoluzioni e i passaggi di proprietà, il birrificio di Roeselare mantiene ancora intatto tutto il suo fascino, in particolare grazie alla capacità di preservare nei decenni un totale rispetto nei confronti delle proprie tradizioni brassicole. Ed è per questo che la gamma del produttore fiammingo è …

Ottobre è iniziato da qualche giorno ma nelle scorse settimane già vi ho segnalato alcuni importanti eventi da non mancare nel mese in corso. Oggi continuiamo a integrare le nostre agende con altre quattro manifestazioni dedicate alla birra artigianale. E partiamo inevitabilmente con la Capitale, dove ieri ha preso il via il Roma Beer Festival, un’iniziativa che cavalca il successo …

Quella del 2015 è stata un’estate non facile per diversi locali italiani, specialmente a Roma. Tra furti, multe e incendi sono state diverse le vicende poco piacevoli, per fortuna tutte superate in maniera più o meno agevole. Tra queste ricordo la brutta avventura vissuta dai ragazzi dell’Hopificio, costretti a chiudere per qualche giorno a causa della decisione completamente arbitraria da parte …

L’ultima volta che ci eravamo occupati di analizzare le manovre della politica italiana nei confronti del mondo della birra artigianale era inizio luglio. All’epoca espressi la mia soddisfazione per le due proposte provenienti da Giuseppe L’Abbate (M5S) e Alberto Pagani (PD), che per una volta apparivano sensate e formulate su una reale conoscenza delle problematiche del settore. In particolare la mozione …

A quasi un mese dall’ultima panoramica torniamo a occuparci delle nuove birre italiane, ripartendo dai due eventi che hanno monopolizzato la prima parte di settembre: il Villaggio della Birra e Fermentazioni. Le novità presenti in entrambe le manifestazioni sono state così numerose che è stato impossibile riassumerle tutte nell’ultimo post, così ad esempio non ho citato la nuova collaborazione tra Simone …

Settembre è agli sgoccioli ma gli eventi birrari non si fermano, anzi se vogliamo gli impegni per noi appassionati sono ancora maggiori. Oltre agli impegni già segnalati in passato, nel fine settimana alle porte troverete la sesta edizione di Expo – Una Birra per Tutti, grande manifestazione il cui ricavato sarà totalmente devoluto in beneficenza. Negli stessi giorni si terranno …

L’azienda agricola La Vallescura, causa ampliamento capacità produttiva, vende maltificio da 600 kg a ciclo marca BBC INOX completo di ricette e modifiche. Per contatti e informazioni potete telefonare al numero 0523979178 o inviare una mail all’indirizzo del birrificio.

Oggi comincia l’autunno e spesso il cambio di stagione coincide con una leggera trasformazione delle nostre abitudini birrarie. Così come esistono stili che si adattano particolarmente bene alle torride giornate estive, allo stesso modo troviamo categorie brassicole che si abbinano all’autunno e alle altre stagioni. Lo scorso anno vi proposi una carrellata di birre italiane dal deciso sapore “autunnale”, quindi mi sembra …

Alla fine è arrivato. Uno dei giorni più lunghi della mia vita. Ho iniziato a svuotare il Mastro… E come in tutti i momenti unici ho iniziato da solo. Perché così doveva esse. Bella. Con questo conciso messaggio su Facebook ieri Giorgione ha ufficialmente annunciato la chiusura del suo Mastro Titta, uno dei locali che hanno scritto la storia della scena birraria romana. Per molti …

Come potete vedere sul calendario degli appuntamenti di Cronache di Birra, gli eventi birrari di settembre non sono certo terminati con la terza edizione di Fermentazioni. Gli appassionati del Lazio potranno continuare a bere proprio in questi giorni, grazie a Ferentino Beer Fest e a Bibere. La prima manifestazione è iniziata ieri e si protrarrà fino a domenica a Ferentino, …