Causa il lunedì di Pasqua, gli aggiornamenti su Cronache di Birra sono ricominciati solo ieri, tuttavia la settimana per il blog finisce oggi. Domani mattina infatti volerò alla volta del Belgio dove mi aspettano quattro splendidi giorni completamente dedicati alla birra, che passerò tra Bruxelles e Lovanio. In quest’ultima città si terrà infatti il consueto Zythos Bierfestival, tuttavia la visita …

Quasi due mesi senza scrivere dei nuovi birrifici italiani può essere molto pericoloso, considerando il ritmo di nuove aperture che continua a imperversare nel settore della birra nazionale. Riprendiamo allora il discorso partendo dalla Calabria e più precisamente da Nocera Terinese (CZ), dove da poche settimane è ufficialmente partita l’avventura del birrificio ‘A Magara. Dietro al progetto si nascondono i …

Con i tanti giorni di festa all’orizzonte, la nostra consueta panoramica sugli eventi birrari oggi si concentra sulla prima metà del mese di maggio, già in parte affrontata precedentemente. Nel secondo week end del mese (anzi, da giovedì 8) di terrà la prima edizione di Birra Expo a Piacenza, con un programma ricchissimo di espositori e appuntamenti. Nello stesso fine …

Poco più di un’ora fa sono stati resi noti i riconoscimenti per i birrifici della Guida alle Birre d’Italia 2015 di Slow Food. La pubblicazione fa seguito a quella di ieri, che invece si era concentrata sulle singole produzioni e insieme alla quale, dunque, completa la panoramica dei “premi” assegnati dalla guida. Anche in questo caso le differenze con la …

Dopo la pausa dello scorso anno, a fine mese uscirà in libreria la nuova edizione della Guida alle Birre d’Italia di Slow Food. La pubblicazione ormai non ha bisogno di presentazioni, essendo diventata in poco tempo la “guida” di riferimento per la birra artigianale italiana. Merito di una copertura maniacale del territorio da parte dei collaboratori, attraverso la quale è …

Leggendo il post di ieri sui risultati della World Beer Cup, ad alcuni di voi non sarà sfuggito il cenno alle categorie del concorso, che quest’anno sono state ben 94. Un numero altissimo, che se da una parte il comunicato stampa della Brewers Association sottolinea con orgoglio, dall’altra non può che sollevare qualche perplessità. Novantaquattro categorie non saranno troppe? Quesito …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Stiamo cercando persone appassionate del mondo della birra con ottime conoscenze GRAFICHE o del WEB e del SOCIAL MARKETING, per collaborare alla gestione del sito internet e dei social media di nuovo BEER FIRM. Collaborazione aperta a tutti. In un’ottica di espansione, si ricercano anche agenti/venditori/distributori in tutta Italia introdotti nel canale Horeca. Se …

Anche a Denver i birrifici italiani si confermano tra le realtà emergenti più interessanti nel panorama brassicolo internazionale. Il bottino ottenuto alla recente World Beer Cup – uno dei concorsi birrari più importanti e autorevoli in assoluto – è infatti senza precedenti per la nostra nazione: quattro medaglie totali, di cui tre d’argento e una di bronzo. La seconda posizione …

Come ogni venerdì diamo un’occhiata ai prossimi eventi birrari. Sul mese di aprile ci siamo già focalizzati nelle scorse settimane, quindi – salvo ulteriori aggiornamenti – non rimane che aggiungere l’appuntamento con Un mare di birra… sul prato a Roma, con la presenza di 12 locali capitolini. Da maggio poi comincerà un incredibile tourbillon di manifestazioni, a partire dall’Arrogant Sour …

Dopo una prima carrellata sulle nuove birre italiane di martedì scorso, oggi torniamo sull’argomento annunciando le altre novità dei nostri produttori. Partiamo allora dal lombardo Brewfist, che nelle ultime settimane è stato coinvolto in una serie di interessanti collaboration brew. La più importante risale a inizio marzo, nella quale sono stati coinvolti ben altri tre birrifici: gli italiani Toccalmatto e …