Dalla tranquillità che si vive oggi per le strade romane (nonostante lo sciopero dei mezzi) deduco che sono uno dei pochi ancora in ufficio. Il week end alle porte si prospetta più lungo del normale e probabilmente molti di voi ne approfitteranno per partecipare a qualche evento birrario in giro per l’Italia. In provincia di Trento ad esempio si terrà …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Siamo un gruppo di 4 piccoli birrifici e stiamo cercando ragazzi che vogliano vendere le nostre birre. Non cerchiamo professionisti, ma giovani appassionati del mondo della birra artigianale o comunque desiderosi di entrare in questo mondo. Ci piacerebbe conoscere una persona nel Lazio, una in Campania e una in Abruzzo / Molise. Offriamo addestramento, affiancamento …

Sarà per una certa deformazione professionale che recentemente mi ha colpito un’iniziativa promossa dal Birrificio Barbarossa di Bari, capace di unire produzione brassicola e informatica. Per evitare polemiche, premetto che l’azienda in questione si configura come beer firm e dunque quel “birrificio” nel nome potrebbe essere fonte di confusione. In realtà il progetto in questione è proprio finalizzato a garantire …

Seguendo gli aggiornamenti del blog o leggendo altri articoli a tema, negli ultimi tempi vi sarà forse capitato di incappare nell’ultima moda brassicola proveniente dagli Stati Uniti: quella delle White IPA. Ovviamente il nome tradisce subito il suo legame con l’onnipresente stile delle (American) India Pale Ale, rispetto al quale tuttavia si differenzia per l’aggiunta di quel “white”. Probabilmente avrete …

Dopo diversi mesi torniamo a raccontare di alcune bevute “monografiche”, concentrandosi su una delle tante beer firm nate negli ultimi anni. Si tratta di Birra Bellazzi, azienda della provincia bolognese che presentammo su queste pagine a metà 2013. Nel marasma di marchi senza impianto sorti recentemente, Birra Bellazzi si è subito distinta per una grafica discretamente curata e un’attività costante …

La panoramica di oggi sui nuovi birrifici italiani comincia con un progetto completamente inedito nel panorama brassicolo nazionale. Vapori di Birra è infatti il nome del primo birrificio italiano che impiega il vapore geotermico come fonte di energia per il processo produttivo. L’azienda ha sede a Sasso Pisano (PI) e, come si può leggere sul Il Tirreno, nasce dall’iniziativa di …

Anche oggi dedichiamo il post del venerdì ai prossimi eventi birrari. Il boom di eventi a tema nella città di Roma sembra non placarsi, così eccoci ancora qui con una nuova iniziativa. Il Beernocchi Beer Fest si terrà l’ultimo week end di maggio, ma alla birra unirà arte, sport (anche basket!) e varie iniziative culturali. Restando nel Lazio, il 7 …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Cerco socio/a motivato per aprire microbirrificio in Friuli. Se interessati potete contattare Alice al suo indirizzo email o telefonicamente al numero 3487893174.

“Che bel bambino signora, come si chiama?” “Ugobaldo”. Non so se vi è mai capitato di ritrovarvi sgomenti di fronte a una situazione del genere, ma di certo avrete imparato che qualcosa di molto simile accade nel mondo della birra. Per un birraio trovare un nome valido per la sua ultima creatura brassicola è talvolta ben più complicato della formulazione …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio dal birrificio Toccalmatto: Il birrificio Toccalmatto vende il suo impianto di produzione, con una capacità di 12- 17 hl per batch. Se interessati contattare Bruno Carilli al numero 0524 530083 oppure scrivendo all’indirizzo email del birrificio.