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Andrea Turco

Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Beer-shop.it cerca collaboratore per gestire negozio fisico a Milano

In previsione dell’apertura di un punto vendita fisico a Milano, il sito Beer-shop.it cerca un collaboratore per la gestione del negozio. Il candidato dovrebbe aprire e gestire il negozio in autonomia e permettere il ritiro degli ordini effettuati online. Avrà a disposizione fin da subito tutto il catalogo di Beer-shop.it (ora 400 birre, in costante crescita) senza preoccuparsi dello stoccaggio, dei costi …

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Prossimi eventi: festival di Eataly Roma, BirrAlp, Taste e Degustibeer&food

Il post di oggi sui prossimi appuntamenti birrari scavalla direttamente al calendario di marzo. Con l’avvicinarsi di mesi più caldi anche l’importanza degli eventi cresce di conseguenze, così oggi ci occupiamo di tre manifestazioni di una certa importanza. Partiamo dal festival delle birre artigianali proposta da Eataly Roma, che bissa dopo l’esordio del 2013. Tanti birrifici (e non solo) presenti …

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Renato cerca un impianto pilota + attrezzatura

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Buongiorno a tutti sono Renato dalla provincia di Milano, cerco un impianto pilota da circa 100 litri e attrezzatura per la produzione (mulino, riempitrice, fermentatori, lavabottiglie). Se siete interessati potete contattare Roberto al suo indirizzo e-mail.

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A metà marzo torna Birra dell’Anno: i dettagli dell’edizione 2014

Alla fine anche quest’anno Birra del’anno si farà. Sembra assurdo, ma l’edizione 2014 del più importante concorso nazionale sulle birre artigianali italiane era in forse fino a qualche settimana fa, a causa principalmente della confusione che ha caratterizzato il recente appuntamento riminese – chiamatelo Pianeta Birra, Selezione Birra, Rhex o come vi pare – da alcuni anni “casa” del contest birrario …

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Serata Lambrate in Taberna: il mio resoconto

Come vi avevo anticipato venerdì scorso, ieri ho avuto il piacere di condurre la serata dedicata al Birrificio Lambrate presso la Taberna di Palestrina (RM). Come in altre occasioni analoghe, sono state assaggiate cinque birre abbinate ad altrettanti accostamenti gastronomici, il tutto accompagnato dagli interventi dei rappresentanti dell’azienda: i soci Giampaolo e Alessandra e il responsabile del laboratorio di analisi …

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Cedesi pub toscano con birra artigianale

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Cedesi pub con mescita di birra artigianale alla spina ed in bottiglia situato sul corso principale di Castagneto Carducci, piccolo borgo a pochi chilometri dal mare in Toscana. Il pub lavora molto bene d’estate con grande giro di turisti italiani e tantissimi stranieri, da Aprile a Settembre inclusi, con clientela abituale del luogo nel …

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