Oggi finalmente cominciano i tanto agognati Mondiali di calcio e in attesa dell’inizio della partita inaugurale spendo ancora un post a tema. Dopo aver giocato il torneo con i valori birrari delle varie nazionali e aver intervistato Luca Gatteschi (nello staff medico degli azzurri), continuiamo a entrare in atmosfera Mundial con le formazioni brassicole delle nazioni più interessanti. In parole …

Forse stenterete a crederlo, ma nella Nazionale italiana che si appresta a debuttare ai Mondiali di calcio in Brasile c’è un pizzico di passione per la birra artigianale. Il portabandiera di noi beer lover è infatti Luca Gatteschi, che dal 2006 – sì proprio quel fatidico anno – è in pianta stabile nello staff medico degli azzurri. Luca è medico …

La febbre per i Mondiali di calcio in Brasile cresce quotidianamente e ormai ci siamo: il torneo inizierà ufficialmente giovedì prossimo con i padroni di casa che sfideranno la Croazia. Poiché ormai ne parlano tutti, lo facciamo anche qui su Cronache di Birra, ma la domanda nasce spontanea: come combinare birra e calcio? Semplice, con il giochino che già facemmo …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Vendo in blocco selezione di birre vintage. Si tratta di una “collezione” privata e quindi non fatturabile. Le birre sono tutte in perfetta forma e conservate a temperatura di cantina. Tipologia – Quantità Thomas Hardy’s Ale Pinta July 1968 – 1 Thomas Hardy’s Ale 20cl July 1968 – 3 Thomas Hardy’s Ale 20cl March …

Bere una birra a fermentazione spontanea è sempre un piacere, ma farlo nel tardo pomeriggio di una bella giornata primaverile è una delle più grandi gioie delle vita. È ciò che ho pensato giovedì scorso, quando ho partecipato all’aperitivo con i prodotti di Oud Beersel organizzato dalla Trattoria Epiro di Roma in collaborazione con il distributore Domus Birrae. Per gli …

La stagione degli eventi birrari è entrata nel vivo da un pezzo e noi non possiamo far altro che segnalare altre iniziative previste nel mese di giugno. Partiamo allora non dal week end alle porte (già ampiamente trattato), ma dal successivo, quando si terrà l’edizione 2014 dello storico Artebirra Pasturana. Negli stessi giorni la Capitale sarà teatro del Beer Park Festival, nuova …

Ah che bella la primavera: gli alberi in fiore, la natura che si risveglia, la luce fino a tardi, i primi caldi. Ecco, i primi caldi. Poiché soffro le alte temperature, potete immaginare quanto io ne abbia già abbastanza di questa stagione e di ciò che ci aspetta nei mesi a venire. L’unica idea di conforto che mi solletica pensando …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Vendo a chi fosse interessato : – Bancone birreria con spine in ottone , lavelli in ottone e retro banco con sopra banco con vetri piombati. – Pareti divisorie in legno e vetro piombato. – Panche in legno. – Sgabelli in legno. – Travi soffitto in legno. Tutto quanto in castagno. Attrezzatura tenuta molto bene. …

Eccoci qui a parlare ancora di nuove birre italiane, che come sempre continuano a comparire come funghi. Partiamo allora da Maltus Faber, un birrificio che, se non ci atteniamo solo alla carta d’identità, possiamo considerare storico. Massimo Versaci è infatti uno dei pionieri del movimento italiano e la sua azienda è sempre rimasta lontana dalle ribalte mediatiche, complice anche una gamma …

IPA, IPA e ancora IPA. Che siate appassionati di vecchia data o curiosi alle prime armi, conoscerete sicuramente il caso delle India Pale Ale, che negli ultimi anni ha invaso le spine dei pub e gli scaffali dei beershop. Questo stile di origine inglese è stato il portabandiera della grande rivoluzione “craft” in atto negli Stati Uniti, diventando in tempi …