Negli scorsi giorni probabilmente non vi sarà sfuggita una notizia proveniente dalla Germania e che ha trovato spazio anche su testate mainstream. Come riportato ad esempio da La Stampa, l’antitrust tedesca ha multato per 106 milioni cinque tra i maggiori produttori nazionali di birra, colpevoli di aver artatamente gonfiato i prezzi al dettaglio dei loro prodotti. La notizia di per …

Ricevo dal birrificio White Dog e pubblico il seguente annuncio: Il birrificio artigianale “White Dog” sta cercando rappresentanti per le Provincie di Parma, Reggio Emilia e Mantova. Se interessati potete contattare Steve al numero 393 9295956.

Circa una settimana fa ammettevo di essere rimasto indietro riguardo alle nuove birre italiane, di cui Cronache di Birra vi offre una panoramica costante. Per recuperare il tempo perso oggi torniamo sull’argomento, partendo dal birrificio Lambrate e dalla sua ultima creazione: la Dodicimani. Si tratta di una one shot prodotta in occasione dei 20 anni del Serpente di Roma e …

Come da titolo, qualche minuto fa sono state ufficialmente aperte le votazioni popolari agli Italian Beer Awards. Come già spiegato in passato, ognuno potrà esprimere le proprie preferenze indicando il suo nome preferito tra le nomination di ognuna delle 5 categorie del contest. Questa è la pagina per la votazione, che sarà possibile effettuare da chiunque possiede un account Facebook. …

Di ritorno da Rimini, è doveroso un resoconto su Rhex 2014, o se preferite Selezione Birra, o se preferite Pianeta Birra. La confusione nel nome della manifestazione di riferimento per gli operatori del settore è sintomo dei tanti cambiamenti avvenuti nell’ultimo anno, che purtroppo non hanno coinciso con una crescita della kermesse. Il risultato è che questa volta, come non …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio di ricerca lavoro: Mi chiamo Andrea Curci Moroni, sono della provincia di Brescia e sto cercando lavoro nel settore. Lo scorso ottobre mi sono laureato in Scienze Gastronomiche all’Università degli Studi di Parma. Nel corso degli studi ho avuto la possibilità di conoscere il mondo della birra artigianale, sia per i corsi che ho frequentato, che …

Il bello del calendario birrario è che gli appuntamenti continuano tutto l’anno, anche in periodi meno “fortunati”. Certo, i festival torneranno solo con il caldo e per il momento conviene chiudersi tra le quattro pareti dei locali per degustazioni e feste, ma le eccezioni non mancano: a fine mese Le Birre della Merla a Montegioco (AL) sfideranno la vostra passione con …

È passata più di una settimana dall’annuncio degli Italian Beer Awards e ora è tempo di tornare sull’argomento. Come spiegato allora, infatti, negli scorsi giorni i giudici del contest – che ringrazio vivamente – hanno votato in gran segreto, indicando i protagonisti della birra italiana che a loro modo di vedere si sono meglio distinti nell’anno solare 2013. Le loro …

Fabio e altri 2 amici, dotati già di locale , intendono avviare un brewpub nell’immediato in provincia di Salerno. Cercano un birraio o un esperto del settore per collaborazione nella loro società. Sono disponibili anche a un inserimento come socio. L’attività comprenderà ampia sala degustazione-pub e produzione birra (accettano proposte per macchinari in leasing o usati , capacità massima 200 …

Ammetto che è da parecchio tempo che non scrivo un post sulle ultime uscite editoriali incentrate sulla birra. Non che recentemente ci siano stati aggiornamenti clamorosi: le pubblicazioni sul tema più importanti hanno ormai diversi anni sulle spalle e non c’è stato ancora un “ricambio generazionale”. Sintomo di un settore in crisi (quello editoriale) ma anche probabilmente di un modo …