Ieri l’amico Marco Tripisciano annunciava su Twitter che a Milano si stava scrivendo la storia della birra. Sicuramente si trattava di un’iperbole, eppure l’inaugurazione del Lambiczoon ha dato l’impressione che una nuova era brassicola si stesse aprendo per il capoluogo lombardo. Non è un caso che all’evento sono accorsi appassionati e operatori da tutta Italia, con una bella delegazione partita …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Bottiglie birra (vuote) soprattutto belghe, artigianali italiane, tedesche, inglesi, oltre 200 pezzi da 23, 33 ,75 cl. vendo a € 160. Ottimo per collezionisti o per arredo pub/bar. Se interessati potete contattare Armando via mail al suo indirizzo di posta elettronica.

Mentre il sottoscritto stava terminando il suo breve viaggio a Barcellona, in Belgio venivano svelati i risultati del Brussels Beer Challenge. Questo contest internazionale è giunto alla sua seconda edizione, eppure già si è imposto nell’ambiente per una giuria e un’organizzazione di prim’ordine. È dunque una soddisfazione ancora maggiore scoprire che l’Italia esce dal concorso con un onorevolissimo bottino di …

Ricevo e pubblico il seguente annuncio di ricerca personale da parte del birrificio Croce di Malto: Ami la birra? Cerchi un percorso di crescita personale e professionale? Pensi di avere delle brillanti qualità? Siamo alla ricerca di una persona da inserire nel nostro team produttivo in Trecate (NO). Il candidato è una persona che abbia maturato esperienza nella gestione della produzione …

Oggi su Cronache di Birra parliamo di Barcellona. Come vi avevo accennato, ho infatti passato il week end lungo di Ognissanti (o Halloween se preferite) nel capoluogo catalano, che in passato avevo visitato solo di sfuggita durante la crociera per i 10 anni del Macche. La voglia di approfondire le mie conoscenze mi ha quindi spinto di nuovo verso una …

Ho sempre pensato che ogni festività, anche se poco gradita, sia sempre un’ottima scusa per bere qualcosa. Io ad esempio farei volentieri a meno del Natale e di tutto ciò che ne consegue (regali, alberi, gente stressata nel traffico e ciccioni vestiti di rosso), eppure ogni anno lo aspetto con ansia per via di un solo, piccolo dettaglio: le birre …

Attenzione: l’annuncio in questione non è più valido. Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Cerco giovane imprenditore agricolo in zona Mantova/Brescia (zona Lago di Garda) per allestire un microbirrificio. Possibilità di collocare il prodotto presso canali di vendita gia’ consolidati in attivita’ di vendita pluriennale. Se interessati, potete contattare Cristiano al suo indirizzo email.

Come forse saprete, il birrificio Brewdog da qualche anno ha iniziato ad aprire locali a suo marchio in giro per l’Inghilterra, spingendosi in realtà anche fuori dai confini del Regno Unito – è già attivo un Brewdog Bar a Stoccolma, mentre si parla addirittura di un futuro approdo a Roma. Conoscendo la forza di espansione del marchio scozzese può dunque …

Marc cerca soci per aprire un birrificio nelle vicinanze di Firenze (nei pressi di Galluzzo). Ad oggi il birrificio è allo stato di progetto. Dal 28/10 al 01/11 Marc sarà a Firenze per avviare le ricerche e pianificare l’apertura. Se siete homebrewer con un pizzico di follia, potete prendete contatto con Marc scrivendo al suo indirizzo email.

Se vi chiedessi di dirmi il nome di una divinità legata al vino, molti di voi risponderebbero immediatamente con Bacco o con la sua controparte greca, Dioniso. Ma se la stessa domanda riguardasse la birra, probabilmente solo pochi saprebbero rispondere. Immagino ad esempio che unicamente i più appassionati tra voi avessero già sentito parlare di Ninkasi, dea sumera che ho …