Una cosa che mi piace dei blog birrari stranieri è quella sorta di continuità che talvolta si crea tra articoli di diversi autori: spesso accade che un blogger tiri fuori un argomento interessante e che altri “colleghi” alimentino la discussione riprendendo il tema sulle proprie pagine. Si crea quindi un interessante scambio di opinioni, che permette di avere diversi punti …

Le buone abitudini ci dicono che il post venerdì, quando non è dedicato a curiosità varie, serve per riassumere i prossimi eventi birrari. E visto che a noi le buone abitudini piacciono, direi che è il caso di fornire un po’ di spunti per rimpolpare l’agenda del perfetto appassionato. Se siete dalle parti di Scandiano (RE), la prima occasione sarà …

Calma, calma, calma. Questo articolo non è un pesce d’aprile e, lo ammetto, il suo titolo è consapevolmente costruito per creare clamore. Eppure, vi stupirà sapere che la realtà dei fatti non è così lontana da quanto possa sembrare. Ma andiamo con ordine. Durante la mia quotidiana rassegna stampa birraria, questa mattina mi sono imbattuto in un paio di articoli …

In barba alla crisi economica, il settore della birra artigianale in Italia continua a mostrarsi moderatamente in salute. Chi negli scorsi anni ha raggiunto una certa stabilità nel mercato ora può vivere sonni tranquilli, mentre nel frattempo nuovi produttori appaiono all’orizzonte. Proprio in riferimento a coloro che si sono recentemente lanciati nella mischia, oggi andremo alla scoperta di tre aziende …

Beh eccoci qui, tornati alla routine quotidiana dopo la pausa di Pasqua. Come sono andate le abbuffate di questi giorni? Spero che vi siate già abbondantemente ripresi, perché i birrifici italiani hanno in serbo per noi una valanga di novità che sicuramente non vorrete perdervi. Per rimetterci in riga direi che è giunto il momento di dare un’occhiata alle nuove …

Dopo la pausa delle ultime due settimane, riprendiamo la buona abitudine di dedicare il post del venerdì ai prossimi eventi birrari. L’agenda non è ancora affollatissima, ma non mi sembra il caso di battere la fiacca: nelle prossime settimane gli appuntamenti si moltiplicheranno a livello esponenziale, quindi è meglio farsi trovare pronti tenendosi in allenamento 🙂 . Se abitate a …

Quella di ieri è stata una giornata molto particolare per il sottoscritto, dato che per la prima volta nella mia vita ho avuto il (dis)piacere – ok scherzo, togliete il prefisso tra parentesi 🙂 – di essere giudice in un concorso di homebrewing. Con questo termine si indica l’hobby di produrre birra in casa, attività possibile anche con un’attrezzatura molto …

Andrea Toson Marin (aka Bruce) si offre in qualità di Direttore responsabile di negozio per beershop/enoteca o anche sales manager per realtà del mondo brassicolo. E’ attivo nel settore da 5 anni, vive e lavora a Roma ma di fronte ad un’offerta congrua non avrebbe difficoltà a muoversi. Offre la propria esperienza e conoscenza del settore. Astenersi perditempo, a chi fosse …

Se vi ricordate, un paio di settimane fa analizzai la recente comparsa di tanti nuovi birrifici nel Lazio. Si tratta di una tendenza emersa solo negli ultimi mesi, dopo anni in cui nella regione la situazione è rimasta piuttosto sonnacchiosa. Oggi i produttori laziali sono 15 e tra i maggiori esponenti del nuovo corso bisogna sicuramente inserire Free Lions di …

Nel mondo della birra esistono determinati argomenti che attirano spesso le opinioni degli appassionati. Sono temi che qualcuno a un certo punto decide di trattare e che in breve tempo creano un pubblico dibattito con i contributi di tanti partecipanti. La discussione alla fine scema, finché qualcun altro, a distanza di mesi, rispolvera l’argomento alimentando di nuovo il dibattito. In …