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Articoli di Andrea Turco

Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È tra i creatori del festival Fermentazioni e organizzatore della Settimana della Birra Artigianale. Nel tempo libero beve.

Due appuntamenti a inizio febbraio

Il mese di febbraio si preannuncia ricco di eventi birrari da non mancare. Oltre all’imperdibile Pianeta Birra, infatti, segnalo altri due appuntamenti molto interessanti: la degustazione della Guida alle birre d’Italia 2009 e la prima tappa del bir tur organizzato dalla bottega bir&fud di Roma. Andiamo con ordine… Come segnalato da Fermento Birra, mercoledì 4 febbraio alle ore 19 sarà …

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Brewdog senza pace: bandita la Speedball

Come riportato da Pete Brown e dal sito Ales&Co., dallo scorso 20 gennaio la Speedball della scozzese Brewdog – di cui abbiamo parlato diffusamente su queste frequenze – è ufficialmente bandita dagli scaffali dei rivenditori del Regno Unito. Il Portman Group, l’ente che vigila sul marketing dei prodotti alcolici, ha infatti deciso di ritirare dal mercato la nuova birra di …

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On-line la prima puntata della trasmissione BQ

Lo scorso lunedì è andata in onda la prima puntata di BQ, format televisivo completamente dedicato alla birra artigianale e trasmesso sulla rete RTB International di Sky. Da qualche giorno la puntata è anche disponibile on-line sul sito della trasmissione, scaricabile in alta o bassa risoluzione. Nata da un progetto dell’Associazione Degustatori Birra, BQ offre uno spaccato del mondo della …

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La seconda edizione delle Birre della Merla

Dopo il debutto dello scorso anno, venerdì 30 e sabato 31 gennaio torna la manifestazione Birre della Merla. Si tratta di un evento davvero unico e consigliabile solo agli appassionati più temerari: il festival infatti si terrà all’aperto, mettendo a dura prova le capacità di resistenza dei partecipanti. Il nome, per l’appunto, deriva dall’espressione “giorni della merla”, cioè gli ultimi 3 di gennaio, …

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Barrel Aged: luci e ombre della moda del momento

Prendo spunto da un articolo apparso ad inizio mese sul New York Times e citato da Tyrser su it.hobby.birra, in cui l’autore affronta l’attuale tendenza del mondo brassicolo nel proporre birre invecchiate in botte. Questo “trattamento” è spesso riservato alla realizzazione di versioni limitate di marchi già presenti sul mercato, quindi in teoria relegato a casi eccezionali. E se in …

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Due birrifici belgi cambiano casa

Belgian Beer Board riporta la notizia della recente nascita di un nuovo birrificio in Belgio: la Brasserie de Bastogne. Per la verità il marchio già esisteva, ma solo come “beer firm”, cioè come brand proprietario senza la disponibilità di un impianto di produzione. Si tratta di un’usanza abbastanza diffusa nel mondo brassicolo, soprattutto in quello belga, dove non è difficile …

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A febbraio il tradizionale appuntamento con Pianeta Birra

Da sabato 14 a martedì 17 febbraio torna Pianeta Birra, il più grande evento espositivo europeo dedicato al beverage. Anche questa 11ma edizione si terrà negli spazi di Rimini Fiera, non distante dal capoluogo romagnolo, giovandosi di una struttura collaudata negli anni. Benché la kermesse non sia incentrata solo sulla birra e tantomeno su quella artigianale nello specifico, bisogna ammettere …

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Che ne sarà del carattere popolare?

Sabato il caro Giaguarino mi ha linkato un articolo apparso sul sito de Il Giornale e risalente allo scorso novembre: l’argomento è la birra artigianale, con un ampio resoconto dello status di questo segmento di mercato, in continua espansione grazie alle numerose conferme e alla conquista di un numero sempre maggiore di estimatori. Per la verità i successi analizzati si limitano …

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Alcune novità dal Birrificio Italiano

Il blog del Birrificio Italiano ci aggiorna su alcune novità dell’azienda di Lurago Marinone. Innanzitutto, a inizio mese è arrivata la nuova versione della Cinnamon Bitter Ale, che Agostino orgogliosamente definisce “la prima Real Ale prodotta in Italia”. Si tratta di una Bitter ambrata, molto luppolata, che, come si può immaginare, è aromatizzata con l’impiego di cannella. La cannella però …

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"L'intento non è la repressione"

Che sia ben chiaro. Perché se qualcuno possa aver pensato diversamente, il sindaco Alemanno si è affrettato a chiarire il punto: “Divertimento sì, ma secondo le regole e autocontrollo per contrastare la cultura dello sballo, perché ci si può divertire senza perdere la consapevolezza di sè”. Queste parole sono state pronunciate a margine della presentazione del nuovo piano per la …

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