Salvo stravolgimenti poco plausibili, questa sarà l’ultima panoramica sugli eventi birrari prima della pausa estiva di Cronache di Birra. Così oggi ci dedicheremo agli appuntamenti più importanti previsti nel corso di agosto, che si aggiungono a quelli già segnalati nell’ultimo aggiornamento a tema. Nonostante sia in programma tra quasi un mese, la copertina la dedichiamo a Bolle di Malto: la …

Il birrificio Hop Skin vende un fermentatore da 10 hl marca SOCI’S srl NON isobarico con le seguenti caratteristiche: Fondo leggermente conico Interno lucidato a specchio esterno satinato camicia di raffreddamento su tutto il fasciame coibentato 4 cm circa ( esclusi fondo e coperchio) scarico totale con attacco DN32 e rubinetto scarico parziale con attacco DN32 e rubinetto portellone superiore …

Dubito che ne siate a conoscenza, ma lo scorso fine settimana si è tenuta a Kelheim, in Baviera, la festa per i 150 anni del birrificio Schneider. L’evento è cominciato venerdì con il cabaret di “Mamma Bavaria” e la musica dei Blechzipfl, è proseguito sabato con uno spettacolo per bambini e il concerto di LaBrassBanda e si è concluso domenica …

Attenzione: l’annuncio non è più vaido. Il birrificio Zero.5 vende due fermentatori da 1.000 litri nominali con capienza 1.350 marca Esaybrau non isobarici. Il costo ti ciascun fermentatore è di 5.750 euro. Se siete interessati potete inviare una mail a [email protected] oppure contattare i seguenti numeri: Andrea: 3896424001 Roberto: 3339221103

Fermi, stop, aspettate un attimo. Lo sappiamo che siete già con la testa (se non con il corpo) in spiaggia o in montagna, ma prima di partire per le meritate vacanze estive vogliamo parlarvi delle prossime iniziative di Formazione Birra. Affrontare un argomento di didattica in questo periodo può sembrare fuori luogo, ma ci sono due buoni motivi per cui …

In che modo i birrifici italiani intendono il concetto di “birra estiva”? In alcuni casi rifacendosi ai classici stili della tradizione, come Blanche e American Wheat, in altri proponendo versioni leggere delle luppolate di stampo moderno (Session IPA). Esiste poi una terza via, che è quella di riformulare in forma brassicola le bevande tipiche dell’estate. È a quest’ultimo gruppo che …

Sono follemente appassionato di birra di qualità e mi occupo di vendite da quando ho diciotto anni! Ho un master in Sales Management presso 24 Ore Business School che mi ha certificato la conoscenza in vendite generali, merchandising e operazioni di marketing correlate, le competenze per pianificare e organizzare una rete di vendita e affrontare le sfide della digitalizzazione. Ho un …

Dopo aver dedicato diverse panoramiche ai tantissimi eventi birrari di luglio, oggi cominciamo a dare un’occhiata anche all’inizio di agosto. Durante il prossimo mese le iniziative tenderanno a diminuire per ovvi motivi, eppure gli appuntamenti di alto profilo non mancheranno. Giovedì 4 ad esempio cominceranno due manifestazioni di ritorno dopo la pausa per il Covid: il Festival delle Birre di …

Seguendo una tendenza consolidatasi negli ultimi anni, i birrifici e i marchi brassicoli italiani continuano ad aprire locali in giro per l’Italia. Molte realtà ormai si sono assicurate almeno un pub a marchio o una tap room evoluta, così da sfruttare un canale sicuro di vendita, nonché uno strumento per entrare in contatto direttamente con il proprio pubblico. Le soluzioni …

Il birrificio Turris Birra, sito in provincia di Parma, vende alcune parti della linea di imbottigliamento, utilizzata fino a un mese fa, causa passaggio a nuovo monoblocco automatico. Nello specifico si vendono: Riempitrice isobarica semiautomatica CEM 12 becchi, corredata da pompa del vuoto per pre-evacquazione ossigeno. La macchina puo’ essere utilizzata sia per birra già gasata sia per birra da …