Oltre a essere uno dei concorsi internazionali più prestigiosi d’Europa, il Barcelona Beer Challenge è …
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La birra artigianale cresce ed è in salute: lo confermano i dati di Toscana e Lazio
Una decina di giorni fa abbiamo commentato i dati dell’Annual Report 2022, che ha fornito …
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Il ritorno delle IPA del passato (e non solo): il marketing nostalgico della birra artigianale italiana
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Come la Brexit sta pesando sulla crisi della birra in UK e perché non può accadere in Italia
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L’ascesa delle birre alla frutta negli USA: storie di successo e implicazioni produttive
L’uso della frutta nel mondo birrario non è certo una novità, basti pensare ai Fruit …
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Come organizzare un concorso per homebrewer: la guida completa
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Cinque dolci di cinque grandi paesi brassicoli abbinati alle loro birre
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Un focus sulle Maibock, le classiche birre tedesche di maggio
Nella cultura brassicola tedesca esistono due stili che fanno esplicitamente riferimento a un preciso mese …
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Blanche, Gose e non solo: gli antichi stili di birra salvati dalla passione dei singoli
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La Prize Old Ale è tornata, ma già rischia di scomparire di nuovo
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Nuovi locali e tap room per i birrifici Baladin, Opperbacco, Birrone e Funky Drop
In Italia il settore brassicolo sta vivendo una vera e propria corsa: come un treno …
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Nuovi locali birrari: Salinello Beer Baita, Mashroom, Isobarico e The Bridge
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4 (anzi 5) luoghi birrari che meritano una visita indipendentemente dalla birra
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Birrovagando fra Tolosa, Andorra e Carcassonne: dove bere nel sud della Francia
Tolosa è capoluogo della regione dell’Occitania, nella Francia Meridionale ed è la quarta città di …
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Un tour in bicicletta tra i birrifici della Franconia – Parte II
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Un tour in bicicletta tra i birrifici della Franconia – Parte I
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Nuovi birrifici e beer firm: Zero.5, Skim Brewery, Chiarodiluna e Resaka
La galassia brassicola italiana sta vivendo un momento di forte rinnovamento, con nuovi progetti che …
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Nuove etichette e identità visive: le novità di Elvo, Claterna, Petrognola e St. Bernard
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Nuovi birrifici: Bastian Contrario, Delta Esse, Piston e Xoxo
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Nuove birre da Eastside, Crak, War, Lucky Brews, Dada e Ofelia
La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con due novità provenienti dal …
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Nuove birre da Alder, Birra dell’Eremo, Bonavena, Liquida, Edit + PBC e 4 Mori + ECB
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Nuove birre da Brasseria della Fonte, De Lab (anche con Extraomnes), Antikorpo + MC-77 e altri