Cronache di Birra Il blogzine italiano sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Una delle prime conseguenze dell’efficace campagna vaccinale del Regno Unito sarà un notevole rimbalzo del …
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Gli importanti effetti secondari delle lattine sulla birra artigianale italiana
Se ieri avete letto la nostra consueta panoramica sulle nuove birre italiane, probabilmente avrete notato …
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Sidro artigianale: una tendenza in ascesa tra i birrifici italiani
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Pub e ristoranti chiusi in tutta Europa: i problemi dell’Italia non sono le restrizioni
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Non solo Stout: festeggiare San Patrizio con altre birre “nere”
Oggi si festeggia San Patrizio, una ricorrenza molto sentita da noi appassionati di birra. L’edizione …
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Il colore della birra: da quali ingredienti e fattori è determinato?
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La rinascita delle Raw Ale: la tipica birra cruda (priva di bollitura) del Nord Europa
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Produrre Stout e Porter in casa, tra homebrewing e storia
Oggi affrontiamo un tema delicato, un viaggio all’interno degli stili scuri con gradazione alcolica contenuta …
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Pranzo di Pasqua: qualche consiglio per abbinarlo alla birra
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Quattro chiacchiere con Derek Gallanosa di Moksa Brewing
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Nuovi birrifici e beer firm: Radiocraft, Underdog, Bondai e Obbè
Nonostante sia stato un anno infame, nel 2020 siamo riusciti a pubblicare con una certa …
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Nuovi birrifici: Birra Impavida, Fèlsina, Boia Brewing e Birrificio Molesto
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Nuovi marchi e birrifici: Deriva, Tsunami, Milvus e Birra Mitica
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Nuovi locali birrari a Padova, Napoli, Biella, Milano e Roma
Da quanto non ci occupiamo dei nuovi locali birrari aperti recentemente in Italia? Dato il …
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Nuovi locali con birra artigianale a Roma, Bra (CN), Modena e Torino
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Nuovi locali con birra artigianale a Roma e province di Milano e Pavia
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Nuove birre da Bonavena, Birra dell’Eremo, Rebel’s, Mezzavia e Chianti Brew Fighters
La panoramica odierna sulle nuove birre italiane si apre in un modo che renderà felici …
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Nuove birre da Edit, Picobrew, Rebel’s, Birrificio Sabino e Birrificio della Granda
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Nuove birre da Liquida, Yblon, Hop Skin, Cask Irpinia e Porta Bruciata
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Südtirolerbier spuren un anno dopo, o di come (ri)vivere la birra dell’Alto Adige
Anche quest’anno non ho voluto esimermi da passare oltre quindici giorni in Alto Adige, uno …
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Ritorno a Shanghai: nuovi locali e considerazioni sul panorama craft locale
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Birre dall’altro emisfero: Sudafrica e Namibia
