Cronache di Birra Il blogzine italiano sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Come abbiamo sperimentato in prima persona e come confermato da ricerche recenti, l’emergenza Coronavirus ha …
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Tendenze, rischi e opportunità della birra craft americana secondo Nielsen
Come riportano da Brewbound, negli scorsi giorni la società Nielsen ha pubblicato i risultati dell’annuale …
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Le antiche varietà di luppolo del Belgio
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Birra e categorie: ha davvero senso parlare di “stili birrari”?
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Elemento centrale delle diete, pietanza rinfrescante, salvezza del pasto quando solo a guardare i fornelli …
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Birrai casalinghi con una marcia in più: le competenze degli homebrewer consapevoli
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Fenomeno Ritual Lab: le recenti novità e le future evoluzioni di un grande birrificio
Nei miei tanti anni di militanza nel mondo della birra artigianale ho avuto la fortuna …
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Da beer firm a birrificio: cambiare nome per ripartire da zero (o quasi)
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Nuovi birrifici e cantine brassicole: Liquida, Cask Irpinia, 082Tre e Framax
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Nuovi locali birrari a Verona, Bergamo, Viareggio, San Benedetto e Marcianise
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Nuove tap room e locali dai birrifici Lucky Brews, PBC, La Ribalta e Rethia
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Nuove birre da Ritual Lab, Crak, Alder, Birrificio Lambrate e altri
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Nuove birre da Lucky Brews, Troll, Porta Bruciata, Pontino e altri
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Ritorno a Shanghai: nuovi locali e considerazioni sul panorama craft locale
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Birre dall’altro emisfero: Sudafrica e Namibia
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Valencia e la birra artigianale: dove e cosa ho bevuto
