Venerdì scorso ci eravamo lasciati con il blog in procinto di andare in vacanza, tuttavia …
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Pub, birrifici, beershop, consumatori: com’è cambiata la birra artigianale
Da quando esiste Cronache di Birra ho sempre sottolineato la velocità con cui nel nostro …
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Il boom della birra artigianale in Svizzera: 1.000 produttori e un mercato saturo
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La birra italiana sempre più locale: le 3 tendenze del fenomeno in atto
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Beer styles of the world: l’infografica degli stili birrari
Quanti sono gli stili birrari presenti al mondo? È possibile ricondurli a nazioni precise e …
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Mai sopra il 4%: gli stili birrari leggeri perfetti per l’estate
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I moltiplicatori della birra: upgrade di stili e categorie suddivise per livelli
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L’Aquila nel cuore: i piatti tipici locali abbinati alle birre artigianali abruzzesi
Nonostante sia stata periodicamente flagellata da indomabili e brutali forze telluriche, per diversi secoli L’Aquila …
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J Wakefield vs Fremont Brewing, le diverse dinamiche dell’hype
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Gli homebrewer-blogger americani che più mi hanno influenzato
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Nuovi birrifici e beer firm: Due Nazioni, Birrificio 17, Atanor e Birra Appio Claudio
In Italia è ancora possibile aprire un birrificio con un impianto produttivo di dimensioni ridotte? …
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Carcere e riscatto sociale: le birre italiane “inclusive” prodotte dai detenuti
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Nuovi birrifici: Cascina Motta, La Collina, Birra Di Caprio e Augusta Taurinorum
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Nuovi locali per i birrifici Birra dell’Eremo, Orso Verde, 32 Via dei Birrai e altri
È ormai qualche anno che i birrifici italiani stanno aprendo locali di proprietà su tutto …
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Ode al Ma che siete di Roma, il “mio” pub da più di quindici anni
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Nuovi locali birrari a Roma, Torino, Verona e in provincia di Napoli
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Nuove birre da Elvo + Alder, Extraomnes, Crak + Vento Forte, BAV e ORA
La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane parte col botto e cioè con la …
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Nuove birre da La Piazza, Hammer, Crak, Golden Pot e Low Land
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Nuove birre da Ca’ del Brado, Rebel’s + Pork’n’Roll, MC-77, Biren e altri
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La tappa suprema di un viaggio birrario: bere in una cornice spettacolare
Viaggiare per la birra è una delle attività più divertenti, formative e stimolanti che può …
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Je me souviens: birre dalla provincia canadese del Québec
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Girovagando per i Balcani birrari – Parte seconda: Mostar, Dubrovnik e Kotor
