Di tanto in tanto mi vedo costretto ad aggiornarvi sulle nuove disposizioni provenienti dal sentimento neoproibizionista tanto in voga di questi tempi. Spesso si tratta di provvedimenti al limite della ragionevolezza (e talvolta anche oltre), che puntano a demonizzare le bevande alcoliche senza alcuna distinzione, buttando nello stesso calderone vino, birra, superalcolici, alcolpops e quant’altro. Tali interventi riguardano soprattutto i paesi di stampo anglosassone, ma, come abbiamo visto in passato, non disdegnano anche il nostro paese.
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'10Nuove campagne anti-alcool… e non servono a niente
E Mikkeller si diede alla didattica…
Mikkeller è un produttore danese ormai ben conociuto anche in Italia, quindi probabilmente vi sarà capitato di imbattervi nelle sue birre, in particolare in quelle della serie Single Hop. Si tratta di un progetto controverso (dopo spiegheremo il perché) che consiste nel proporre produzioni caratterizzate dall’impiego di una sola qualità di luppolo, con l’intento di [...]
Arioli si dimette da Unionbirrai, Schigi esce dal consiglio direttivo di MoBI
La settimana appena iniziata si apre con due notizie clamorose, che arrivano quasi in perfetta simultaneità. Due delle maggiori associazioni birrarie italiane escono da questo lunedì 8 marzo profondamente cambiate a livello di organigramma, poiché devono registrare due uscite di scena eccellenti. Agostino Arioli del Birrificio Italiano ha ufficializzato le sue dimissioni da Unionbirrai dopo [...]
Birra del Borgo trasloca e si ingrandisce
Birra del Borgo è un marchio ben conosciuto nel panorama birrario italiano, sia per la qualità delle sue birre, sia per la capillarità con cui è presente in Italia (e non solo). Dopo Baladin, può essere giustamente considerato il più importante microbirrificio nazionale, grazie alla capacità e alle fortunate intuizioni del suo creatore e birraio, [...]
Venezia Beer Festival e Taste: due grandi eventi a metà marzo
Da giovedì 11 a domenica 14 marzo si terrà la seconda edizione del Venezia Beer Festival, grande evento ospitato dal Voodoo Child Pub di Caltana di S. Maria di Sala (VE), sito in via Gorgo 56. Si tratta di una manifestazione dedicata alla birra artigianale di tutto il modo, progettata in grande stile e assolutamente [...]
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