Festival Birra Vercelli

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Nuovi luoghi birrari a Milano, Firenze, Bologna, Reggio Calabria e Mirandola

Impronta-BirraiaIn un post di metà gennaio siamo andati alla scoperta dei nuovi locali birrari di Roma, ma ovviamente l’Urbe non è la sola città in cui si sta vivendo un simile fermento. Interessante è il caso di Milano, che dopo essere uscita ufficialmente dal torpore birrario che l’ha caratterizzata per anni, sta ora registrando diverse aperture interessanti. Tra queste vanno sicuramente inserite quelle dei due Impronta Birraia: il primo ha aperto in via Tucidide a luglio 2014, il secondo a via Sciesa qualche mese dopo. Dettaglio non da poco: uno dei soci è Raimondo Cetani del birrificio Hibu, quindi i due locali possono essere considerati punti vendita ufficiali per il produttore lombardo. Il focus tuttavia non è incentrato esclusivamente sulla birra: molta attenzione è posta ad esempio sull’offerta gastronomica, con polli e costine arrosto, hamburger, panini vari, piadine e taglieri. Interessante anche la parte eventi, che prevede concerti, serate d’intrattenimento e brunch domenicale. Se ne volete sapere di più, consultate il sito di Impronta Birraia.

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L’invasione dell’industria nel mercato craft: Anheuser-Busch compra anche Elysian

6pkimmortalipa21 Venerdì scorso, mentre vi stavate preparando al week end appena concluso, dagli Stati Uniti rimbalzava la notizia dell’acquisizione del birrificio Elysian da parte di Anheuser-Busch. Per chi non lo sapesse questo marchio è la parte “americana” del gigante AB-Inbev, la … Continua a leggere

Simone Dal Cortivo (Birrone) è Birraio dell’anno 2014

birrone Come ormai probabilmente saprete, ieri sera sono stati svelati i risultati del concorso Birraio dell’anno 2014. Il premio, ideato da Fermento Birra, nasce per omaggiare colui che nel corso degli ultimi 12 mesi si è distinto per la qualità e … Continua a leggere

Nuove birre da Barley, Stavio, Grado Plato e altri

bb boom La vivacità dei birrifici italiani è confermata anche dai piccoli dettagli: personalmente mi è bastato prendere qualche giorno di pausa durante le vacanze natalizie per vedere aumentare a dismisura le segnalazioni di nuove birre da evadere. E partiamo allora da … Continua a leggere