A distanza di quasi un mese di distanza torniamo a dare un’occhiata ai locali birrari aperti recentemente in Italia, in particolare pub e beershop di qualità. Impossibile per me non partire da Roma e dal Buskers Pub, operativo da ieri e che inaugurerà ufficialmente nei prossimi giorni. Come qualcuno di voi avrà capito, si tratta del locale ufficiale di Buskers, progetto brassicolo itinerante che abbiamo seguito da vicino sin dalla sua nascita. La birreria si trova in viale Leonardo Da Vinci, in zona San Paolo (scelta tattica per la vicina presenza dell’Università di Roma Tre), e le sue dodici spine ospiteranno ovviamente le birre della casa, oltre a quelle di tanti birrifici amici (Olmaia, Birra del Borgo, Ducato, Karma, ecc.).
mag
21
'13Pub e beershop: ecco le nuove aperture in giro per l’Italia
Assaggi di… Decimoprimo
Sebbene nel sud Italia la birra artigianale non abbia ancora registrato quell’enorme successo riscontrabile nel resto del paese, esistono alcune realtà che mostrano una “maturità birraria” non indifferente. La Puglia ad esempio è una regione sempre molto attiva e che … Continua a leggere
Ancora eventi birrari tra maggio e inizio giugno
Questo venerdì di metà maggio sembra non volerci concedere molto dal punto di vista meteorologico, ma questa non è una buona scusa per evitare di parlare dei prossimi eventi birrari. Che, neanche a dirlo, nei prossimi giorni saranno tantissimi. A … Continua a leggere
In Lombardia una marea di nuovi birrifici: Orobia, Tubal, Opera e Licor Dei
Il fenomeno della birra artigianale in Italia è talmente esplosivo che ogni mese occorre aggiornare il numero di birrifici operanti sul territorio: secondo quanto riporta Microbirrifici.org al momento sono oltre 550. Restare al passo con le continue aperture è pressoché … Continua a leggere
Yblon: dopo due anni la sentenza di assoluzione, ma il finale è amaro
Anche se ricordo sempre che il mondo della birra artigianale è una piccola isola (abbastanza) felice, bisogna ammettere che le belle notizie non sono certo all’ordine del giorno. Oltre alle difficoltà economiche generali, spesso la burocrazia e l’ignoranza in materia … Continua a leggere
IBF Roma 2013: il mio resoconto
Dopo la pausa di ieri torno a scrivere sul blog per un veloce report sul recente Italia Beer Festival edizione capitolina, tenutosi lo scorso fine settimana. Ci sono stato sabato pomeriggio e ho avuto modo di bere diverse cose interessanti … Continua a leggere
Altri eventi birrari per completare il calendario di maggio
Anche questo venerdì, come di consueto, è dedicato ai prossimi eventi birrari. Dopo la scorpacciata di grandi appuntamenti dell’ultimo post a tema, oggi ve ne segnalo alcuni di spessore meno ampio, ma non per questo poco interessanti. Gli anniversari saranno … Continua a leggere
Nuovi libri birrari: Degustare le birre, la biografia di Teo e altri
Con il post di oggi torniamo, dopo tanto tempo, a dare un’occhiata alle recenti pubblicazioni italiane a tema birrario. È una cosa che vorrei fare con maggiore frequenza, tuttavia gli scaffali delle librerie nostrane non pullulano certo di opere di … Continua a leggere
Viaggio al centro della birra – Secondo episodio
Oggi riprendiamo il “Viaggio al centro della birra” di Marcello Mallardo, accompagnandolo nel suo itinerario formativo che lo porterà – facendo gli scongiuri! – ad aprire un proprio birrificio in un prossimo futuro. Dopo la giornata spesa presso il Birrificio … Continua a leggere
Visita a Stella Artois, o di come le multinazionali concepiscono la birra
Nel programma previsto dall’Ente del Turismo delle Fiandre per il mio recente viaggio in Belgio era inserita anche una visita agli impianti di Stella Artois. Vi assicuro che fino all’ultimo sono stato indeciso sul da farsi: in definitiva perché perdere … Continua a leggere
Nuove birre italiane da Extraomnes, Karma, La Piazza e non solo
A causa di pause varie e recenti vacanze, è passato parecchio tempo dall’ultimo aggiornamento sulle nuove birre italiane. L’arrivo della bella stagione ha spinto i birrai nostrani a lanciare diverse produzioni inedite, che, come vedremo, sono tantissime anche questa volta. … Continua a leggere
Eventi birrari di maggio, cominciamo a fare sul serio!
Con il primo fine settimana di maggio possiamo finalmente dichiarare aperta la stagione calda degli eventi birrari. Nelle prossime settimane le nostre agende saranno piene di appuntamenti da non mancare, con nostra immensa felicità – lo stesso non si può … Continua a leggere
